Mauve pavot
La mauve pavot (Callirhoe involucrata) pousse mieux à la lumière directe du soleil et dans un sol sec à modérément sec. C'est une plante populaire des jardins fleuris en raison de ses magnifiques fleurs magenta. Sa racine pivotante est comestible, mais elle est plutôt considérée comme une nourriture de dernier recours pour survivre dans la nature sauvage.