Cannelle blanche
Canella est un genre monospécifique contenant l’espèce Canella winterana, un arbre originaire des Caraïbes situé entre les Florida Keys et la Barbade. Son écorce est utilisée comme une épice semblable à la cannelle, donnant naissance aux noms communs «écorce de cannelle», «cannelle sauvage» et «cannelle blanche».