Cruche à eau d'albany
Cephalotus follicularis est une petite espèce herbacée à croissance faible. Les feuilles à feuilles persistantes apparaissent à partir de rhizomes souterrains, sont simples avec un limbe entier et reposent près du sol. Les feuilles insectivores sont petites et ont l'apparence de mocassins, formant le «pichet» du nom commun. Les pichets développent une couleur rouge foncé lorsque la luminosité est élevée, mais restent verts dans des conditions plus sombres. Le feuillage est un arrangement basal étroitement agencé avec des limbes adaptés tournés vers l'extérieur. Ces feuilles donnent à la forme principale de l'espèce une hauteur d'environ 20 cm. L'inflorescence est un groupement de petites fleurs régulières, hermaphrodites, crémeuses ou blanchâtres.