Katsura
Le katsura est un arbre originaire d'Asie orientale, sporadiquement présent en Europe et Amérique du Nord, où il est employé comme arbre d'ornement. Il affiche en effet un splendide feuillage, dont les teintes varient au gré des saisons. Surnommé Arbre à caramel, ses feuilles exhalent un parfum évocateur de celui du caramel, dès l'automne.