Souchet odorant
Cyperus longus est une plante développant une souche rampante (rhizome robuste, un peu noueux) et une tige dressée atteignant 1,5 m, à section triangulaire typique (trigone). De la souche, jaillissent au printemps de longues feuilles plates de 3-10 mm de large et de 30-40 cm de long, carénées, luisantes, au bord rude. De couleur vert clair, elles prennent des teintes orangées à l'automne.