Carottes

Daucus carota 'Eskimo' est le genre de plantes à fleurs comprenant la fameuse Carotte cultivée (Daucus carota) qui n’a surement pas besoin d’être présentée ! D’autres espèces du genre sont aussi dotées de racines comestibles ressemblant à des radis et pouvant avoir un goût amer. Ces plantes existent depuis extrêmement longtemps, le plus ancien fossile du genre date de 1,3 millions d’années!

Daucus carota 'Sweet Candle' est le genre de plantes à fleurs comprenant la fameuse Carotte cultivée (Daucus carota) qui n’a surement pas besoin d’être présentée ! D’autres espèces du genre sont aussi dotées de racines comestibles ressemblant à des radis et pouvant avoir un goût amer. Ces plantes existent depuis extrêmement longtemps, le plus ancien fossile du genre date de 1,3 millions d’années!

Le carrotte à floraison rose est une variété de carottes qui n'est utilisée qu'à des fins ornementales, contrairement aux autres espèces de la famille. Il a un très beau feuillage plumeux, bien que son plus grand charme réside dans les fabuleuses fleurs en forme de dentelle, d'où certains de ses noms communs incluent ce mot.

Son apparence est similaire à celle des autres espèces et sous-espèces de carottes sauvages, avec des ombelles de fleurs blanches ou rosâtres.

La carotte est un légume bien connu! Comestible, il renferme un taux élevé en vitamine A. Toutefois, vous devez faire attention car la carotte à l’état juvénile peut être confondue avec la Ciguë (Conium maculatum) qui est une plante toxique.

Les carottes sauvages représentent une espèce de plantes à fleurs que l'on consommait déjà certainement à la préhistoire, avant l’apparition de l’agriculture. Il s’agit de l’ancêtre de la carotte cultivée, la différence étant que sa racine est plus mince et plus fibreuse que nos carottes du potager. Une légende raconte que la consommation de carottes sauvages rend aimable, et teinte de rose les cuisses ou les fesses. Une explication peut venir du fait que croquer une carotte permet de décharger son agressivité et de se calmer. Quant à la couleur rose de la peau, il pourrait y avoir un rapport avec les pigments de caroténoïde.

La carotte sauvage est une plante bisannuelle de krautige qui atteint une hauteur de croissance de 20 à 120 cm. La carotte sauvage est une racine profonde (enracinement à 80 cm de profondeur). Le navet à racine ligneuse a été créé à partir de la racine épaissie et de l’hypocotyle. Il se compose d'une moelle interne avec Leitgewebe et d'une partie externe délicate avec le tissu de la mémoire.

Fausse girouille des sables est une délicate fleur sauvage au feuillage vert plumeux et aux petites fleurs blanches à crème groupées, ressemblant à une carotte miniature. S'épanouissant dans des sols bien drainés, elle s'adapte aux champs ouverts et aux pentes rocailleuses, mettant en valeur sa petite taille de manière plus hospitalière dans des environnements ensoleillés. Cette bisannuelle à faible croissance révèle son charme dans la simplicité de ses têtes florales en forme de parapluie, un trait caractéristique de son genre.

Daucus carota subsp. hispanicus, la Carotte d'Espagne, est une plante herbacée méditerranéenne de la famille des Apiacées.

Daucus carota 'Flyaway' est le genre de plantes à fleurs comprenant la fameuse Carotte cultivée (Daucus carota) qui n’a surement pas besoin d’être présentée ! D’autres espèces du genre sont aussi dotées de racines comestibles ressemblant à des radis et pouvant avoir un goût amer. Ces plantes existent depuis extrêmement longtemps, le plus ancien fossile du genre date de 1,3 millions d’années!

Carotte de mauritanie est une robuste bisannuelle au feuillage vert plumeux et à la racine pivotante épaisse et allongée. La deuxième année, elle présente une inflorescence imposante de fleurs blanches groupées, attirant une grande variété de pollinisateurs. Se développant dans les climats tempérés, la croissance de carotte de mauritanie est influencée par le plein soleil et un sol bien drainé. Sa taille est plus grande que celle des plantes apparentées, une adaptation qui lui confère peut-être un avantage concurrentiel dans l'acquisition des nutriments.

Daucus carota 'Marion' est le genre de plantes à fleurs comprenant la fameuse Carotte cultivée (Daucus carota) qui n’a surement pas besoin d’être présentée ! D’autres espèces du genre sont aussi dotées de racines comestibles ressemblant à des radis et pouvant avoir un goût amer. Ces plantes existent depuis extrêmement longtemps, le plus ancien fossile du genre date de 1,3 millions d’années!

Grande carotte est une plante intrigante à l'histoire riche. Cette plante, communément appelée carotte, est cultivée depuis des milliers d'années et est aujourd'hui largement reconnue pour sa valeur culinaire et son importance économique. Avec sa couleur orange vif et sa saveur sucrée, la carotte est non seulement un ingrédient favori dans de nombreux plats, mais aussi une excellente source de vitamines et de nutriments. Saviez-vous qu'à l'origine, les carottes étaient violettes et jaunes ? Ce n'est qu'au XVIIe siècle que les carottes orange ont vu le jour grâce à un croisement sélectif. En outre, les carottes sont connues pour attirer les insectes utiles comme les coccinelles et les chrysopes dans votre jardin, ce qui favorise un écosystème sain. La prochaine fois que vous dégusterez une carotte, souvenez-vous de son parcours fascinant et du rôle important qu'elle joue dans notre vie.

Daucus decipiens est le genre de plantes à fleurs comprenant la fameuse Carotte cultivée (Daucus carota) qui n’a surement pas besoin d’être présentée ! D’autres espèces du genre sont aussi dotées de racines comestibles ressemblant à des radis et pouvant avoir un goût amer. Ces plantes existent depuis extrêmement longtemps, le plus ancien fossile du genre date de 1,3 millions d’années!