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Linaigrette
Nom botanique: Eriophorum
Linaigrette
Nom botanique: Eriophorum
La description
Les linaigrette sont des plantes poussant principalement autour des plans d’eau. Leur feuillage mince supporte un magnifique plumeau laineux rappelant l'aspect du coton. La soie de ces plantes est d'ailleurs utilisées dans certaines régions comme succédané du coton. Les linaigrette excellent aussi dans la confection de bouquet par leurs aspects synonymes de fraîcheur.
Espèces de Linaigrette
Linaigrette vaginée
Originaire des zones froides et humides de l'hémisphère nord, la linaigrette vaginée est rare en France. On peut la trouver en montagne et dans les tourbières. Elle est surtout remarquable en été, quand des houppettes cotonneuses se balancent au bout de ses tiges élancées. Son nom latin Eriophorum signifie d'ailleurs « porte laine ».
Linaigrette à feuilles étroites
La linaigrette à feuilles étroites est une plante qui se caractérise surtout par ses inflorescences qui, à maturité, deviennent duveteuses et blanches, semblables à du coton. Elle prospère sous les climats frais, sur les berges des points d'eau. Elle peut se développer dans les jardins, à condition de lui réserver un sol frais et humide.
Linaigrette de virginie
Linaigrette de virginie ( Eriophorum virginicum ) est un carex vivace résistant à l'hiver que l'on trouve souvent dans les sols humides et tourbeux. Son feuillage est une source de nourriture importante pour divers animaux, dont l'orignal, l'ours, le cerf et l'oie. Linaigrette de virginie Les graines duveteuses, qui lui ont donné son nom, font partie du régime alimentaire des bruants arboricoles dans les forêts boréales du Nord.
Linaigrette à feuilles larges
C'est une plante en touffe lâche, dressée, sans stolons, aux feuilles basales planes et larges de près de 1 cm. Les fleurs hermaphrodites (contrairement aux Carex) sont regroupées en épillets. Elles sont entourées de nombreuses soies blanches qui croissent après la pollinisation, donnant aux inflorescences de 4 à 12 épillets pédonculés et penchés un aspect soyeux ou cotonneux.
Linaigrette verte
Il provient d'un rhizome. L'inflorescence est accompagnée de deux à quatre bractées en feuilles, longues de quelques centimètres chacune. Il y a jusqu'à 30 épillets, dont la taille augmente avec le développement du fruit, pour atteindre une longueur de 3 centimètres. Chaque fleur a une touffe de soies blanches ou brunes longues et cotonneuses, mesurant jusqu'à 2,5 centimètres de long.
Linaigrette de scheuchzer
Avec ses fruits à l'aspect de ouate ou de coton, la linaigrette de scheuchzer est retrouvée dans les Alpes à plus de 1500 mètres d’altitude. Ses feuilles forment des joncs cylindriques. Cette plante pousse dans les zones humides et peu riches des marais, mares et rives. Elle forme de petits champs blancs car croît en groupe, et se sont ses fruits qui ont un aspect de pompon en coton.
Linaigrette grêle
C'est une plante à la distribution circumboréale et s'étendant vers le sud dans les chaînes de montagnes de l'hémisphère nord (Alpes, Pyrénées). Elle pousse dans les zones humides comme les tourbières.
Linaigrette de chamisso
Linaigrette de chamisso est un carex vivace qui prospère dans les habitats marécageux et humides. Il se distingue par ses touffes de graines blanches comme du coton, qui apparaissent après les fleurs jaune-vert en été. Ses feuilles minces, semblables à celles de l'herbe, et ses hautes tiges triangulaires dressées lui confèrent une présence frappante dans son environnement humide, où elle joue un rôle dans la stabilisation du sol et constitue un habitat pour la faune.
Linaigrette à anthères courtes
Linaigrette à anthères courtes est un carex vivace dont les tiges élancées sont couronnées de touffes neigeuses ressemblant à du coton. S'épanouissant dans les landes et les tourbières, les têtes de graines blanches de la plante brillent sur un feuillage vert luxuriant, s'adaptant aux sols humides et acides. Ses délicats panaches, qui ondulent dans la brise, facilitent la dispersion des graines, un trait caractéristique qui assure sa survie dans les habitats rudes et gorgés d'eau.
Classification scientifique
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