Escallonia
L’escallonia est un arbuste souvent utilisé pour réaliser des haies. Il préfère les zones côtières mais ne tolère pas les vents secs. Sa grande masse de fleurs dégage une odeur agréable de miel. Ces fleurs, qui excrètent du nectar, attirent les insectes, dont les abeilles et les papillons qui les pollinisent.