Eustachys glauca
Cette herbe vivace pousse jusqu'à 4 pieds de haut. Les feuilles des feuilles, vert foncé et pliées, mesurent 12 à 14 pouces de long et ont des extrémités arrondies. La ligule est une minuscule frange de poils. La graine est composée de 15 à 20 épis de 5 cm de long. Les épillets bruns sont disposés le long d'un côté de chaque épi.