Fraisier
Le fraisier est une plante hybride créée par hasard en Bretagne au 18ème siècle, qui allie grosseur du fruit et saveur intense. La majorité des variétés de fraisiers à grosses fraises que l'on cultive aujourd'hui sont issues de cet hybride. Ce fruit est utilisé dans de nombreux desserts: charlottes, tartes, confitures, compotes…