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Gaillet
Nom botanique: Galium
Gaillet
Nom botanique: Galium
La description
Espèces de Gaillet
Galium echinocarpum
Les galium echinocarpum sont des plantes rampantes à croissance plutôt rapide, ce qui fait que certaines espèces son considérées comme de mauvaises herbes. Leur nom latin Galium echinocarpum dérive du grec « gala » signifiant « lait » en grec en référence aux propriétés de certaines de ces plantes à faire cailler le lait.
Gaillet allongé
Le long labweed est une plante herbacée vivace. Elle se distingue de la labweed des marais principalement par les feuilles plus longues, les tiges nettement blanches et la croissance supérieure. La grande herbe atteint une hauteur de plus de 100 cm. La tige est lisse et souvent presque ailée.
Galium maximowiczii
Les galium maximowiczii sont des plantes rampantes à croissance plutôt rapide, ce qui fait que certaines espèces son considérées comme de mauvaises herbes. Leur nom latin Galium maximowiczii dérive du grec « gala » signifiant « lait » en grec en référence aux propriétés de certaines de ces plantes à faire cailler le lait.
Gaillet à trois fleurs
Le gaillet à trois fleurs est une plante herbacée poussant dans les zones forestières d'Europe du Nord, d'Asie orientale et d'Amérique du Nord. Dans certaines des régions où il s'est naturalisé, il est classé comme nuisible. Il se dissémine grâce à ses graines, qui s'accrochent aux personnes et aux animaux de passage. Ses feuilles, séchées, exhalent une légère odeur de vanille.
Gaillet boréal
Le gaillet boréal est une plante endémique de la région boréale du globe. Ses feuilles peuvent être consommées crues comme cuites et présentent une saveur douce. Son nom latin Galium boreale, tiré du grec gala signifiant « lait », fait référence à l'usage ancestral de la plante qu'on employait pour faire cailler le lait en vue de la fabrication de fromage.
Gaillet à trois cornes
Il diffère de Galium aparine et de Galium spurium par l'inflorescence et les cabines florales incurvées vers l'intérieur après la floraison. Fruits verruqueux. Feuilles glabres dessus C'est une plante grimpante annuelle, avec des tiges atteignant environ 35 centimètres de long. Former des masses enchevêtrées. Les tiges sont parfois presque carrées en coupe transversale.
Galium paradoxum
Les galium paradoxum sont des plantes rampantes à croissance plutôt rapide, ce qui fait que certaines espèces son considérées comme de mauvaises herbes. Leur nom latin Galium paradoxum dérive du grec « gala » signifiant « lait » en grec en référence aux propriétés de certaines de ces plantes à faire cailler le lait.
Gaillet fausse-circée
Galium circaezans, nom commun de réglisse ou de réglisse sauvage, est une espèce végétale de la famille des rubiacées. Il est originaire de la moitié est des États-Unis, des grandes plaines à l'Atlantique, en passant par le Québec et l'Ontario. Il existe également quelques populations isolées dans l’État de Washington, probablement adventices.
Gaillet maritime
Le Gaillet maritime (Galium maritimum) est une plante herbacée méditerranéenne de la famille des Rubiacées.
Gaillet des marais
Plante à la tige élancée très ramifiée assez rare en France, le gaillet des marais arbore de jolies petites fleurs étoilées à quatre pétales, blanches ou rose pâle. Il pousse naturellement dans les milieux humides tels que les marécages et les berges des étangs, et peut même vivre entièrement submergé.
Aspérule odorante
Le aspérule odorante est une plante à petites fleurs blanches étoilées parfumées. En séchant, cette plante dégage une odeur à mi-chemin entre la fève de tonka et le foin, ce qui lui doit son nom commun (Gaillet odorant). Autrefois, le aspérule odorante était utilisé pour bourrer coussins et matelas.
Caille-lait jaune
Le caille-lait jaune est un plante très commune qui doit son nom au fait qu’elle était utilisée pour faire cailler le lait lors de la confection de certains fromages auxquels elle donnait également une coloration jaune pâle et un léger parfum de miel.
Galium bungei
Les galium bungei sont des plantes rampantes à croissance plutôt rapide, ce qui fait que certaines espèces son considérées comme de mauvaises herbes. Leur nom latin Galium bungei dérive du grec « gala » signifiant « lait » en grec en référence aux propriétés de certaines de ces plantes à faire cailler le lait.
Galium rivale
Les galium rivale sont des plantes rampantes à croissance plutôt rapide, ce qui fait que certaines espèces son considérées comme de mauvaises herbes. Leur nom latin Galium rivale dérive du grec « gala » signifiant « lait » en grec en référence aux propriétés de certaines de ces plantes à faire cailler le lait.
Gaillet blanc
Le gaillet blanc est une plante à fleurs dont le nom latin Galium dérive du grec gala (lait), certaines espèces de gaillets ayant servi autrefois à faire cailler le lait. À ce titre on appelle parfois la plante caille-lait. Quant à album (blanc), il fait référence à la couleur de ses fleurs blanches.
Gaillet du Hartz
Le gaillet du Hartz est une plante qui pousse en montagne, sur les pelouses et les rochers où elle forme de véritables tapis. De ces tapis s'élèvent des tiges dressées portant de petites fleurs blanches très nombreuses, qui dégagent une odeur assez désagréable et produisent des nuages de pollen visibles quand la brise les emporte.
Gaillet aquatique
Ce gaillet mesure moins de 80 cm. Il ne faut pas le confondre avec le gaillet des marais. Il possède des mucrons, et ses feuilles sont verticillées par 6 ou 8, jamais par 4.
Gaillet piquant
Galium asprellum, le brin de lit, est une espèce de plante de la famille des rubiacées. Il est originaire de l'est du Canada et du nord-est des États-Unis, de la Caroline du Nord et du Tennessee au nord du Minnesota, de l'Ontario et de Terre-Neuve. Elle est considérée comme une mauvaise herbe nuisible à New York, en Pennsylvanie et au Vermont, et est très répandue dans les autres États de la Nouvelle-Angleterre et dans certaines parties de la région des Grands Lacs.
Gaillet bâtard
Galium spurium est une plante dressée ou allongée pouvant atteindre 50 cm de hauteur. Les tiges ont une section transversale carrée. Les feuilles sont en verticilles de 6-8, étroitement lancéolées. Les fleurs sont en cymes ou panicules à plusieurs fleurs, blanches ou jaune-vert.
Aspérule glauque
Le Gaillet glauque ou Aspérule glauque (Galium glaucum) est une espèce de plante herbacée vivace de la famille des Rubiacées.
Gaillet vrai
Plante à tige quadrangulaire robuste, longue de 15 cm à 1 m. Feuilles verticillées par 6 à 9. Fleurs jaunes à 4 pétales en croix en inflorescences partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement. Elle possède des tiges souterraines traçantes.
Caille-lait blanc
Plante à tige quadrangulaire robuste, longue de 15 cm à 1 m. Feuilles verticillées par 6 à 9. Fleurs blanches en inflorescence à 4 pétales en croix partant de l'aisselle des feuilles et les dépassant longuement. Elle possède des tiges souterraines traçantes.
Caille-lait blanc
Le caille-lait blanc est une plante herbacée reconnue pour son utilisation dans la coagulation du lait en raison d'une enzyme dans sa composition chimique, d’où son nom commun. On peut également extraire un colorant naturel rouge de ses racines.
Gaillet gratteron
Les feuilles et tiges froissées du gaillet gratteron étaient employées autrefois comme déodorant naturel et comme paille pour le rembourrage de matelas. Jadis, on racontait que quiconque était surpris avec un brin de gaillet gratteron collé dans le dos avait probablement une relation extra-conjugale, le végétal trahissait un rendez-vous champêtre...
Classification scientifique
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