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Pied-de-mouton
Hydnum repandum
Le pied-de-mouton est un champignon d’aspect particulier, la forme du chapeau ressemblant, comme vous l’aurez bien sûr deviné, à un pied de mouton ! Comestible et grandement apprécié par les fins gourmets, ce champignon a l’avantage de peu rapetisser à la cuisson, et se cuisine généralement comme la girolle (dans du beurre), accompagnant parfaitement viandes, omelettes, quiches et autres.
Zone de Rusticité
4 à 8
Faits intéressants sur Pied-de-mouton
Commentaires
Attributs de Pied-de-mouton
Durée de vie
Vivace
Hauteur de plante
4 inches
Diamètre de la couronne
6 inches
Type de feuille
Feuilles caduques
Température idéale
5 - 32 ℃
Classification scientifique de Pied-de-mouton
Phylum
Basidiomycètes
Classe
Agaricomycetes
Ordre
Cantharellales
Famille
Hydnacées
Genre
Hydnum
Espèce
Pied-de-mouton
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Plantes liées à Pied-de-mouton
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Morelle noire
La morelle noire est une plante affectionnant les pâturages, les champs et le bord des routes. Elle est considérée comme une mauvaise herbe. Ses baies noires brillantes sont toxiques sauf pour les oiseaux qui en raffolent. Elle arbore des fleurs blanches ou violacées en forme d'étoiles.
Bryum d'argent
Le bryum d'argent est une mousse commune à l'aspect brillant argenté qui croît dans les fissures des rues piétonnes, sur le sable et le gravier. Elle permet de connaître l’épaisseur de la couche d’ozone en mesurant son taux de flavonoïdes. Ses feuilles sont semblables à des coussinets blancs.
Melanolepis multiglandulosa
Melanolepsis multiglandulosa est une espèce de plante de la famille des euphorbiacées, décrite pour la première fois en 1826. Elle est originaire de Nansei-shoto, îles Mariannes, îles Salomon, archipel de Bismarck, Nouvelle-Guinée, Maluku, Sulawesi, Philippines, îles Lesser Sunda, Java, Sumatra, Bornéo, Thaïlande et Malaisie.
Yucca treculeana
Yucca treculeana est une grande espèce ressemblant à un arbre, mesurant jusqu'à 33 pieds de hauteur, se ramifiant souvent au-dessus du sol. Les feuilles atteignent 50 pouces de long. Les fleurs sont de couleur crème, parfois teintées de pourpre. Les fruits sont charnus et succulents, jusqu'à 7,5 pouces de long.
Ohwia caudata
Cet arbuste atteint une hauteur d'environ 59 pouces de hauteur.
Dicrane en balai
La dicrane en balai est une mousse de sous-bois assez commune, qui pousse sur les rochers, le bois mort, ou directement au sol. Ses petites feuilles allongées sont toutes courbées dans le même sens, c'est pourquoi elle est dite en balai. Elle ressemble à une pelouse dense en miniature.
Hydnacées
Les membres de la famille des champignons Hydnaceae sont souvent appelés champignons à dents en raison des épines en forme de dents qui pendent sous leurs organes de fructification. Les champignons de cette famille sont ectomycorhiziens, c'est-à-dire qu'ils forment des relations symbiotiques avec les racines des arbres et des plantes. Hydnaceae Les champignons sont généralement de couleur jaune, orange ou blanche.
Albatrellacées
La plupart des espèces de champignons de la famille albatrellacées ont l'apparence d'un champignon, bien que certaines aient plutôt l'apparence d'une truffe tubéreuse. Les champignons de cette famille poussent souvent dans la litière de feuilles et le sol des forêts et sont souvent de couleur blanche ou brune.
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Le pied-de-mouton est un champignon d’aspect particulier, la forme du chapeau ressemblant, comme vous l’aurez bien sûr deviné, à un pied de mouton ! Comestible et grandement apprécié par les fins gourmets, ce champignon a l’avantage de peu rapetisser à la cuisson, et se cuisine généralement comme la girolle (dans du beurre), accompagnant parfaitement viandes, omelettes, quiches et autres.
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