Non seulement le site Jalapeño a des préférences quant à la quantité d'eau qu'il reçoit, mais il se soucie également beaucoup de la manière dont vous lui apportez cette eau. En effet, si vous n'utilisez pas la bonne technique d'arrosage, vous risquez de nuire à vos tomates. La meilleure façon d'arroser Jalapeño est d'appliquer l'eau directement sur le sol, lentement et délicatement. Vous ne devez pas verser toute l'eau dans le sol en une seule fois, et vous ne devez pas arroser vos Jalapeño par-dessus la tête. Bien qu'il faille arroser lentement, il faut aussi arroser profondément pour s'assurer que tout le sol dans lequel pousse votre Jalapeño est suffisamment humide.

Si vous constatez que vous avez trop arrosé votre Jalapeño et que vous êtes préoccupé par le risque de maladie qui en découle, vous devez intervenir immédiatement. Souvent, la meilleure approche pour une Jalapeño trop arrosée est de la déraciner de l'endroit où elle pousse. Une fois la plante sortie de terre, vous pouvez laisser ses racines sécher un peu avant de la planter dans un nouvel endroit. Veillez à ce que le sol du nouvel emplacement soit bien drainé. Si vous cultivez en pot, vous pouvez également déplacer votre plante dans un pot avec des trous de drainage plus nombreux ou plus grands. Dans le cas de la submersion, il vous suffira d'augmenter la fréquence d'arrosage de votre plante.

Dans l'ensemble, Jalapeño a besoin d'une grande quantité d'eau tout au long de la saison de croissance. Pour répondre à ce besoin élevé en eau, vous devrez arroser tôt et souvent au cours du printemps et de l'été. Au début de la saison de croissance, vous devriez arroser votre Jalapeño environ une ou deux fois par semaine. Au fur et à mesure que la saison avance, vous devez augmenter la fréquence d'arrosage. Il se peut que vous deviez l'arroser deux fois par jour ou plus pendant l'été, en fonction des conditions météorologiques. Une fois que votre Jalapeño a traversé ses principales phases de croissance saisonnière, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage à environ une fois par semaine jusqu'à la fin de la saison de croissance.

Comme Jalapeño est incroyablement populaire et que de nombreux jardiniers professionnels et amateurs le cultivent avec succès, nous avons une idée assez claire de la manière dont il faut s'occuper de ces plantes. Cette compréhension inclut des connaissances spécifiques sur le volume d'eau précis qu'une Jalapeño moyenne doit recevoir. En général, Jalapeño a besoin d'environ 1 à 1,5 pouces d'eau par semaine. Ce volume doit être réparti uniformément lors de l'arrosage hebdomadaire. Au fur et à mesure que le temps se réchauffe, il se peut que vous deviez fournir plus d'eau, mais dans la plupart des cas, deux pouces par semaine est une bonne quantité de base.

Le manque d'eau et l'excès d'eau peuvent tous deux constituer des problèmes pour votre Jalapeño, et ces deux problèmes peuvent se manifester par des symptômes similaires. Par exemple, la décoloration du feuillage et le flétrissement peuvent tous deux résulter d'un excès d'eau ou d'un manque d'eau. Lorsque votre Jalapeño n'est pas assez arrosé, ses feuilles se recroquevillent et tombent au début. Vous verrez un bouquet de feuilles devenir moins vigoureux. L'arrosage insuffisant risque également de provoquer un retard de croissance et un mauvais développement général, car les fleurs et la plante ont besoin d'une grande quantité d'eau. L'arrosage excessif est plus susceptible de provoquer des maladies, y compris la pourriture. L'arrosage excessif peut également entraîner des odeurs désagréables provenant du sol de votre plante. Les symptômes d'un manque d'eau se manifestent plus rapidement que ceux d'un excès d'eau. L'excès d'arrosage peut également se manifester dans l'état du sol. Principalement, si vous remarquez beaucoup d'eau stagnante ou des sols gorgés d'eau, il est probable qu'il y ait un excès d'arrosage.

Comme nous l'avons déjà mentionné, les besoins en eau de votre Jalapeño changent régulièrement au fil des saisons. Pendant la majeure partie du printemps et de l'été, vous devriez arroser votre Jalapeño environ une fois par semaine. Lorsque la chaleur de l'été arrive, vous devez prévoir d'augmenter la fréquence d'arrosage à une ou deux fois par jour. À la fin de l'été et à l'automne, vers la fin de la période de récolte, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage à environ une fois par semaine. Une fois la récolte terminée, vous pouvez cesser d'arroser car votre Jalapeño a atteint la fin de son cycle de vie et n'a plus besoin d'humidité dans le sol. Le calendrier d'entretien de Jalapeño vous obligera à modifier la quantité d'eau que vous apportez en fonction du stade de croissance actuel de la plante. Au début, surtout si vous cultivez votre Jalapeño à partir de graines, vous devrez l'arroser assez souvent pour maintenir une humidité constante dans le sol, ce qui favorise le développement des racines. Lorsque la plante sera assez âgée pour produire des fleurs, elle aura probablement besoin d'encore plus d'eau. Au cours de la phase de développement des fruits, votre Jalapeño aura probablement besoin de la plus grande quantité d'eau de toutes les périodes de croissance, parfois plus de deux fois par jour. Après cette phase, les besoins en eau de Jalapeño diminueront de manière significative.

Le fait que vous cultiviez Jalapeño en intérieur ou en extérieur peut également jouer un rôle dans la manière dont vous l'arrosez. Jalapeño qui pousse en extérieur peut être arrosé par les pluies naturelles, ce qui réduira la quantité d'eau supplémentaire que vous devez fournir. Cependant, il est extrêmement rare que les précipitations remplacent entièrement votre arrosage. Les plantes qui poussent à l'intérieur, ainsi que les Jalapeño qui poussent dans un conteneur, devront être arrosées plus fréquemment que celles qui poussent en pleine terre à l'extérieur. Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que la plante reçoive suffisamment d'eau en vérifiant souvent l'humidité du sol dans votre pot pour que votre Jalapeño reste en bonne santé.

Jalapeño peuvent souvent survivre très bien avec une taille minimale qui élimine les branches et les tiges mortes, endommagées ou malades. Cependant, il existe d'autres formes de taille, plus complexes, qui permettront à votre Jalapeño non seulement de survivre, mais aussi de prospérer et d'être aussi productif que possible. Ce style de taille consiste à tailler avant et après la période de floraison de la plante et aidera votre Jalapeño à entamer le processus de développement des fruits, et aidera également ces fruits à mûrir plus efficacement une fois qu'ils seront apparus sur la plante. Pendant les premières parties de la saison, vous devez effectuer une taille structurelle pour aider votre Jalapeño à se développer avec une structure forte, capable de supporter les fruits. Après la période de floraison, lorsque les fruits commencent à se former, vous devez supprimer toutes les tiges fructifères de cette plante. Suivez cette méthode de taille si vous voulez obtenir la meilleure récolte de poivrons de votre Jalapeño.

Il y a deux périodes de l'année où vous devez tailler votre Jalapeño, pour favoriser une meilleure santé et une meilleure production de fruits. La première période de taille a lieu juste après la floraison. À ce moment-là, vous devez utiliser nos coupes de taille pour supprimer les petites tiges qui ne contribuent pas à la structure principale de la plante ou qui sont trop en concurrence avec d'autres tiges plus robustes. Votre Jalapeño doit également mesurer au moins un pied de haut avant que vous ne procédiez à cette taille. La deuxième taille a lieu plus tard dans la saison, après l'apparition des fruits sur la plante, mais avant qu'ils ne soient complètement mûrs. Pour cette deuxième taille, vous devez vous concentrer sur l'élimination de toute tige ne portant pas de fruits, afin de concentrer toute l'énergie de la croissance sur les tiges qui portent des fruits.

Jalapeño ont tendance à être des plantes relativement délicates par rapport à d'autres espèces fruitières. C'est pourquoi vous devez faire preuve de prudence lorsque vous les taillez, afin de ne pas endommager involontairement des tiges par ailleurs saines. Le meilleur outil pour tailler votre Jalapeño est un sécateur manuel propre et bien aiguisé. Que vous procédiez à une taille de début ou de fin de saison, vous devez suivre chaque tige que vous avez l'intention d'enlever jusqu'à l'endroit où elle rencontre une tige plus grande ou la tige principale. Effectuez votre coupe de taille aussi près que possible de la plus grande tige, afin d'éliminer complètement la plus petite tige et d'éviter qu'elle ne repousse. Au début de la saison, vous devez utiliser vos coupes de taille pour créer la forme la plus solide pour votre Jalapeño. En éliminant les tiges qui ne contribuent pas à la structure principale de la plante, ou les feuilles qui semblent fanées, vous rendrez votre Jalapeño plus apte à supporter des fruits lourds plus tard dans la saison. La deuxième forme de taille doit avoir lieu après la période de floraison, lorsque le processus de développement des fruits commence à peine. À ce moment-là, vous devez couper les fleurs ou les feuilles excédentaires, ainsi que les tiges qui ne portent pas de fruits. Ce type de taille permet à votre Jalapeño de concentrer toute son énergie sur le développement des fruits.

Après avoir effectué la première taille principale de la saison, au cours de laquelle vous devez supprimer la plupart ou la totalité des tiges non essentielles, vous devez arroser et fertiliser votre plante pour l'aider à se remettre des coupes de taille et à produire de nouvelles pousses plus rapidement. Après la deuxième taille principale de la saison, vous devez laisser les fruits de votre Jalapeño arriver à maturité. La fertilisation peut également s'avérer utile après cette taille, car la plupart des feuilles que vous avez enlevées contiennent de l'énergie de croissance stockée. Un apport d'engrais peut largement compenser l'élimination de cette réserve d'énergie, et aidera votre plante à orienter son énergie vers le développement des fruits plutôt que vers l'entretien des feuilles. Une fois que les poivrons sont arrivés à maturité, vous pouvez les récolter et les utiliser à votre guise dans votre cuisine. Après la récolte, votre Jalapeño aura atteint la fin de son cycle de vie. Dans ce cas, vous n'êtes pas libre de couper votre Jalapeño à sa base. Vous supprimerez ainsi la totalité de la structure aérienne de votre Jalapeño, qui se flétrira et mourra à l'approche du froid. En éliminant votre Jalapeño, vous nettoyez également votre lit de jardin et vous avez la possibilité de planter quelque chose d'autre à sa place.

Vous devez planter vos graines Jalapeño à la fin de l'hiver. Pendant cette saison, et la majeure partie du début du printemps, votre plante sera au stade de plantule et n'aura pas besoin d'être taillée. Au printemps, avant l'arrivée des fleurs, vous pouvez effectuer votre première taille principale qui doit mettre l'accent sur une forme robuste et supprimer toutes les tiges inutiles de votre Jalapeño. Ensuite, vous n'aurez plus besoin de tailler beaucoup pendant le reste du printemps, sauf pour enlever les tiges et les feuilles abîmées. La deuxième taille principale aura lieu après la période de floraison, pendant que la plante développe ses fruits. Jalapeño met environ 60 à 120 jours pour passer de la graine à une forme récoltable régulièrement, plutôt que d'offrir des fruits le même mois chaque année, ce qui signifie que vous devrez observer la phase de croissance de votre plante pour déterminer le moment où vous devrez effectuer la deuxième taille de l'année.

Bien que Jalapeño soit une espèce vivace lorsqu'elle vit dans son aire de croissance naturelle, de nombreux jardiniers devront cultiver ces plantes comme des annuelles si le climat de leur région comporte des températures hivernales froides, auxquelles Jalapeño ne peut pas survivre. Cela signifie que votre Jalapeño accomplira probablement son cycle de vie en une seule saison de croissance. Au printemps, au début de ce cycle de vie, vous devez vous concentrer sur la création d'une forme fructifère idéale grâce à vos efforts de taille. Une fois que votre plante arrive à maturité et atteint le stade de la fructification, votre seul objectif est de soutenir ces fruits en encourageant la plante à consacrer la majorité de son énergie de croissance aux tiges qui portent les fruits. À ce stade, toutes les tiges non fructifères n'ont que peu de valeur. Après la récolte, votre Jalapeño terminera son cycle de vie et n'aura plus besoin d'être taillé.

L'élagage de Jalapeño est une tâche relativement simple, mais il existe quelques conseils qui vous aideront à réussir. Tout d'abord, vous devez toujours utiliser des outils tranchants et stériles, ce qui vous permet de faire des coupes nettes et de réduire la propagation des maladies. Lors de la taille qui a lieu après la période de floraison, vous devrez peut-être supprimer les fleurs et les fruits qui sont petits ou rabougris par rapport à d'autres sur la plante, car cela permettra de diriger l'énergie vers les poivrons les plus viables et les plus intéressants qui poussent sur votre plante. Vous devez également faire attention à la manière dont vous retirez les poivrons au moment de la récolte. Souvent, il est préférable d'utiliser à nouveau votre sécateur pour cette tâche et de faire une coupe nette à l'endroit où la tige du fruit rencontre le reste de la plante.

Les besoins exacts varient, mais un minimum de 6 à 8 heures par jour est une bonne règle empirique pour que Jalapeño pousse et produise des fruits.

Jalapeño exige le plein soleil, ce qui signifie qu'elle doit être cultivée dans un endroit qui reçoit la lumière directe du soleil et qui n'est pas bloqué par des obstacles tels que des arbres, des clôtures ou des bâtiments. En général, plus la plante pousse vite, plus elle a besoin d'heures d'ensoleillement. Le soleil du matin est le meilleur pour la photosynthèse.

Jalapeño n'ont pas besoin d'être protégées du soleil dans la plupart des climats. Les personnes qui vivent dans un désert ou près de l'équateur peuvent trouver que le soleil est trop fort pour les types de plantes qu'elles veulent cultiver, mais c'est l'exception.

Toutes les plantes ont besoin de la lumière du soleil pour se transformer en énergie. Les plantes dont la période de croissance est courte ont besoin d'encore plus de lumière et d'énergie que celles qui poussent lentement, car elles doivent achever tous leurs processus de croissance et de production de fruits en l'espace de quelques mois seulement. Les premiers symptômes d'un manque d'ensoleillement sur le site Jalapeño sont des feuilles pâles et jaunes qui ne parviennent pas à produire suffisamment de chlorophylle pour conserver leur couleur verte saine. Les feuilles peuvent finir par tomber et les nouvelles pousses sont petites et faibles. La plante peut devenir légère et clairsemée à mesure qu'elle s'étire vers la lumière disponible. Enfin, sans lumière suffisante, la plante ne pourra pas produire de grandes feuilles ou des fruits comestibles de haute qualité. Jalapeño doit consacrer beaucoup d'énergie à la croissance des feuilles et des fruits, de sorte que si la lumière disponible n'est pas suffisante pour les convertir, la récolte en pâtira.

Jalapeño peuvent attraper des coups de soleil à cause d'un ensoleillement intense, surtout s'il est associé à des températures élevées et à un manque d'eau. Le soleil de l'après-midi est le plus susceptible de brûler les plantes. Les feuilles brûlées développent des taches décolorées allant du brun clair au blanc sur les parties supérieures de la plante les plus exposées au soleil. Les plantes sont particulièrement vulnérables à ce phénomène juste après avoir été transplantées d'un endroit plus ombragé à un endroit en plein soleil. La transition progressive des plantes ou la mise en place d'une barrière pendant la période d'adaptation peut aider à prévenir l'échaudage des jeunes plantes. Dans de nombreux cas, Jalapeño développe des feuilles suffisamment grandes pour protéger les fruits des rayons les plus forts du soleil. Cependant, si la lumière intense du soleil est en contact avec les fruits, ceux-ci peuvent également être endommagés. Évitez de trop tailler ces feuilles protectrices afin que les fruits ne soient pas brûlés.

Jalapeño peut être déséquilibrée si elle reçoit beaucoup plus de lumière d'un côté que de l'autre. Idéalement, vous pouvez planter votre Jalapeño dans un endroit éloigné des obstacles qui pourraient bloquer la lumière, et où la répartition de la lumière du soleil est égale de tous les côtés. Attention à ne pas planter des espèces hautes à côté de celles qui poussent plus près du sol. Cela peut ne pas être évident au moment de la plantation, mais avec le temps, les plantes les plus hautes peuvent commencer à bloquer la quantité de lumière du soleil qui peut atteindre les plantes les plus courtes. Le soleil du matin aide à sécher la rosée et les précipitations, ce qui permet d'éviter les maladies qui peuvent se développer lorsque l'eau reste sur la plante. Si vous arrosez ou irriguez votre Jalapeño, faites-le le matin.

Il existe une plage de température idéale dans laquelle Jalapeño se sent à l'aise. Dans ces conditions de température, il est peu probable que vous ayez des problèmes de dommages dus au froid ou au chaud sur le feuillage, mais le changement de couleur des feuilles peut absolument être un signe que Jalapeño n'est pas heureux. Essayez de garder votre Jalapeño bien dans sa plage préférée de 70-85℉(21-30℃), mais ne paniquez pas si la température grimpe au-delà de 85℉(30℃) pendant la journée ou descend à 70℉(21℃) pendant la nuit.

Si votre Jalapeño est planté à l'extérieur, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour essayer de le rentrer à l'intérieur. Cependant, vous pouvez certainement le couvrir de manière à l'aider à survivre aux températures extrêmes qui peuvent survenir de manière inattendue. Par exemple, vous pouvez toujours utiliser quelques piquets et du tissu pour monter une tente d'ombrage qui bloquera une grande partie de la chaleur intense du soleil en cas d'exposition directe à la lumière. De même, Jalapeño peut être protégé du froid extrême et des vents particulièrement frisquets en construisant une petite serre autour de la plante, ce qui créera un effet de serre et réchauffera la plante. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des piquets de jardin et tout type de plastique transparent ou translucide dont vous disposez ; si vous avez du plastique de serre tel que le polycarbonate, cela fonctionne parfaitement. Retirez la serre une fois que les températures se réchauffent à 40℉(10℃) la nuit.

D'une manière générale, Jalapeño doit rester dans sa plage de température préférée tout au long de l'année. Toutefois, cela ne signifie pas que les soins doivent rester les mêmes tout au long de l'année. Pendant les mois les plus chauds de l'année, Jalapeño aura besoin d'un peu plus d'ombre et d'un peu plus de brise pour l'aider à supporter les journées les plus chaudes. D'autre part, il peut être nécessaire de l'éloigner des fenêtres et des portes froides pendant les mois les plus frais dans les climats où les températures descendent en dessous de 40℉(10℃) à n'importe quel moment de l'année.

Maintenir votre Jalapeño à la bonne température peut être assez simple. Selon l'endroit où vous la cultivez, Jalapeño peut être assez facile à accommoder. Pour la culture en intérieur, vous pouvez facilement déplacer la plante dans différents endroits de votre espace intérieur qui répondent le mieux à ses besoins en matière de température. Évitez de la placer près des bouches d'air conditionné, des radiateurs, des portes qui s'ouvrent fréquemment ou des fenêtres qui laissent passer les courants d'air. Il est un peu plus difficile de contrôler la température autour de votre Jalapeño si elle est cultivée à l'extérieur. Bien sûr, si elle est plantée dans un pot, vous pouvez simplement la rentrer à l'intérieur lorsque les températures extérieures deviennent trop chaudes ou trop froides pour Jalapeño, mais sinon, vous devrez peut-être prendre d'autres mesures pour la protéger de la chaleur ou du froid extrêmes qui pourraient l'endommager de manière irréversible. Essayez de placer Jalapeño sous un abri pour la protéger à la fois du soleil qui peut la surchauffer et du vent froid qui pourrait être mortel pour votre plante.