Leucocasia gigantea
La leucocasia gigantea, espèce originaire d'Asie orientale, pousse classiquement dans les forêts et les marais. Elle est souvent surnommée Oreilles d'éléphant en référence à la forme de ses feuilles. Utilisée comme plante d'intérieur en Europe, elle est moins connue pour sa comestibilité. Pourtant elle est communément consommée en Asie et rentre dans la composition de nombreux plats traditionnels.