Persicaria senticosa
Les persicaria senticosa sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.