Fruit de kerson
Le fruit de kerson (Muntingia calabura) est un arbre fruitier originaire d'Amérique centrale, introduit et naturalisé en Amérique du Sud, Asie du Sud-Est et Inde. Il pousse facilement sur des sols pauvres. Le bois est utilisé dans la construction et l'écorce permet de fabriquer des cordes. Le fruit est comestible et utilisé pour créer de nombreux produits culinaires.