Orchidée de février
L'orchidée de février ou cresson violet de Chine est une espèce végétale originaire d'Asie. Elle pousse dans de nombreux habitats en Chine centrale, où elle est souvent cultivée dans les jardins et comme légume. Ses fleurs sont comestibles et souvent ajoutées aux salades. L'orchidée de février doit être cultivée en plein soleil dans un sol bien drainé. Cette espèce ne pousse pas bien à l'ombre.