Non seulement le site Panais a des préférences quant à la quantité d'eau qu'il reçoit, mais il se soucie également beaucoup de la manière dont vous lui apportez cette eau. En effet, si vous n'utilisez pas la bonne technique d'arrosage, vous risquez de nuire à vos tomates. La meilleure façon d'arroser Panais est d'appliquer l'eau directement sur le sol, lentement et délicatement. Vous ne devez pas verser toute l'eau dans le sol en une seule fois, et vous ne devez pas arroser vos Panais par-dessus la tête. Bien qu'il faille arroser lentement, il faut aussi arroser profondément pour s'assurer que tout le sol dans lequel pousse votre Panais est suffisamment humide.

Si vous constatez que vous avez trop arrosé votre Panais et que vous êtes préoccupé par le risque de maladie qui en découle, vous devez intervenir immédiatement. Souvent, la meilleure approche pour une Panais trop arrosée est de la déraciner de l'endroit où elle pousse. Une fois la plante sortie de terre, vous pouvez laisser ses racines sécher un peu avant de la planter dans un nouvel endroit. Veillez à ce que le sol du nouvel emplacement soit bien drainé. Si vous cultivez en pot, vous pouvez également déplacer votre plante dans un pot avec des trous de drainage plus nombreux ou plus grands. Dans le cas de la submersion, il vous suffira d'augmenter la fréquence d'arrosage de votre plante.

Dans l'ensemble, Panais a besoin d'une grande quantité d'eau tout au long de la saison de croissance. Pour répondre à ce besoin élevé en eau, vous devrez arroser tôt et souvent au cours du printemps et de l'été. Au début de la saison de croissance, vous devriez arroser votre Panais environ une ou deux fois par semaine. Au fur et à mesure que la saison avance, vous devez augmenter la fréquence d'arrosage. Il se peut que vous deviez l'arroser deux fois par jour ou plus pendant l'été, en fonction des conditions météorologiques. Une fois que votre Panais a traversé ses principales phases de croissance saisonnière, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage à environ une fois par semaine jusqu'à la fin de la saison de croissance.

Comme Panais est incroyablement populaire et que de nombreux jardiniers professionnels et amateurs le cultivent avec succès, nous avons une idée assez claire de la manière dont il faut s'occuper de ces plantes. Cette compréhension inclut des connaissances spécifiques sur le volume d'eau précis qu'une Panais moyenne doit recevoir. En général, Panais a besoin d'environ 1 à 1,5 pouces d'eau par semaine. Ce volume doit être réparti uniformément lors de l'arrosage hebdomadaire. Au fur et à mesure que le temps se réchauffe, il se peut que vous deviez fournir plus d'eau, mais dans la plupart des cas, deux pouces par semaine est une bonne quantité de base.

Le manque d'eau et l'excès d'eau peuvent tous deux constituer des problèmes pour votre Panais, et ces deux problèmes peuvent se manifester par des symptômes similaires. Par exemple, la décoloration du feuillage et le flétrissement peuvent tous deux résulter d'un excès d'eau ou d'un manque d'eau. Lorsque votre Panais n'est pas assez arrosé, ses feuilles se recroquevillent et tombent au début. Vous verrez un bouquet de feuilles devenir moins vigoureux. L'arrosage insuffisant risque également de provoquer un retard de croissance et un mauvais développement général, car les fleurs et la plante ont besoin d'une grande quantité d'eau. L'arrosage excessif est plus susceptible de provoquer des maladies, y compris la pourriture. L'arrosage excessif peut également entraîner des odeurs désagréables provenant du sol de votre plante. Les symptômes d'un manque d'eau se manifestent plus rapidement que ceux d'un excès d'eau. L'excès d'arrosage peut également se manifester dans l'état du sol. Principalement, si vous remarquez beaucoup d'eau stagnante ou des sols gorgés d'eau, il est probable qu'il y ait un excès d'arrosage.

Comme nous l'avons déjà mentionné, les besoins en eau de votre Panais changent régulièrement au fil des saisons. Pendant la majeure partie du printemps et de l'été, vous devriez arroser votre Panais environ une fois par semaine. Lorsque la chaleur de l'été arrive, vous devez prévoir d'augmenter la fréquence d'arrosage à une ou deux fois par jour. À la fin de l'été et à l'automne, vers la fin de la période de récolte, vous pouvez réduire la fréquence d'arrosage à environ une fois par semaine. Une fois la récolte terminée, vous pouvez cesser d'arroser car votre Panais a atteint la fin de son cycle de vie et n'a plus besoin d'humidité dans le sol. Le calendrier d'entretien de Panais vous obligera à modifier la quantité d'eau que vous apportez en fonction du stade de croissance actuel de la plante. Au début, surtout si vous cultivez votre Panais à partir de graines, vous devrez l'arroser assez souvent pour maintenir une humidité constante dans le sol, ce qui favorise le développement des racines. Lorsque la plante sera assez âgée pour produire des fleurs, elle aura probablement besoin d'encore plus d'eau. Au cours de la phase de développement des fruits, votre Panais aura probablement besoin de la plus grande quantité d'eau de toutes les périodes de croissance, parfois plus de deux fois par jour. Après cette phase, les besoins en eau de Panais diminueront de manière significative.

Le fait que vous cultiviez Panais en intérieur ou en extérieur peut également jouer un rôle dans la manière dont vous l'arrosez. Panais qui pousse en extérieur peut être arrosé par les pluies naturelles, ce qui réduira la quantité d'eau supplémentaire que vous devez fournir. Cependant, il est extrêmement rare que les précipitations remplacent entièrement votre arrosage. Les plantes qui poussent à l'intérieur, ainsi que les Panais qui poussent dans un conteneur, devront être arrosées plus fréquemment que celles qui poussent en pleine terre à l'extérieur. Si vous optez pour cette solution, veillez à ce que la plante reçoive suffisamment d'eau en vérifiant souvent l'humidité du sol dans votre pot pour que votre Panais reste en bonne santé.

Vous pouvez tailler votre Panais à chaque fois que vous remarquez des feuilles mortes, malades ou endommagées pendant la saison de croissance. Une fois que vous avez remarqué une telle feuille, localisez une feuille indésirable, puis suivez sa tige jusqu'à la base du pétiole. L'élimination des tiges mortes augmentera la lumière et la ventilation de la plante et favorisera sa croissance. Vous pouvez couper sa tige juste au-dessus de la surface du sol pour l'éliminer. Cette taille peut être effectuée au besoin pendant le printemps et l'été. De plus, cette plante peut fleurir à tout moment entre le printemps et l'automne, et certains jardiniers choisissent d'enlever les boutons floraux avant qu'ils n'aient la possibilité de s'ouvrir. L'élimination des boutons floraux non ouverts permet à cette plante de concentrer la majeure partie de son énergie de croissance sur ses belles feuilles. Cependant, une telle taille n'a pas nécessairement d'influence sur la santé générale de la plante. La taille doit être effectuée entre la fin de l'hiver et le début du printemps. Idéalement, il faut attendre de voir une nouvelle croissance basale avant de couper les parties mortes et séchées de l'hiver, à environ 6 pouces du sol.

Pour tailler le Panais, il suffit d'attendre de voir des feuilles mortes ou abîmées sur votre plante. Lorsque vous reconnaissez ces feuilles, équipez-vous d'une paire de sécateurs à main bien aiguisés et stériles. Les sécateurs à main sont les plus efficaces, car les outils plus grands, comme les ciseaux, ne sont pas adaptés aux coupes précises que vous devez effectuer. Une fois que vous disposez d'un ensemble adéquat d'outils de taille, repérez une feuille indésirable, puis suivez sa tige jusqu'à la base du pétiole. L'élimination des tiges mortes augmentera la lumière et la ventilation de la plante et favorisera sa croissance. Coupez la tige juste au-dessus de l'endroit où elle sort du sol pour l'éliminer complètement. Si vous souhaitez empêcher cette plante de fleurir, vous pouvez utiliser le même sécateur pour enlever les bourgeons avant qu'ils ne s'ouvrent. Enfin, vous pouvez préférer couper les parties mortes ou abîmées de la plante, y compris les fleurs fanées, pour qu'elle conserve son bel aspect. Cette opération peut être effectuée à tout moment de l'année. Les tiges malades ou endommagées doivent être coupées au niveau de la ligne du sol et éliminées complètement. Les fleurs doivent être coupées juste en dessous du capitule. Le rabattage doit être effectué entre la fin de l'hiver et le début du printemps. L'idéal est d'attendre la reprise de la croissance basale avant de couper les parties mortes et desséchées de l'hiver à environ 15 cm du sol.

Une fois que vous avez taillé votre Panais, il ne vous reste plus qu'à nettoyer. Une fois que vous avez taillé, étêté ou rabattu votre Panais, ramassez les morceaux que vous avez coupés et jetez-les. S'il y a des parties malades de la plante que vous avez taillées, ne les jetez pas avec le reste des morceaux taillés. Le feuillage malade doit être éliminé. Lorsque vous arrosez après la taille, veillez à ne pas toucher la blessure afin d'éviter que des champignons n'infectent la plante à travers la plaie fraîche. En plaçant Panais dans un endroit bien aéré, vous aiderez également la plaie à sécher et à cicatriser.

Pour la taille principale, utilisez un sécateur bien aiguisé qui fera des coupes nettes afin d'éviter d'endommager vos plantes. Pendant que vous taillez votre Panais, reculez de temps en temps pour vérifier l'apparence de la plante et vous assurer qu'elle a la forme que vous souhaitez et que vous la taillez de manière symétrique. Il est recommandé de porter des gants et des lunettes de sécurité lors de la taille de Panais.

La taille est un élément important du soin et de l'entretien des plantes. Les besoins en matière de taille varient d'une plante à l'autre. Certaines plantes n'ont besoin que de peu ou pas de taille, tandis que d'autres requièrent une attention plus spécifique. La plupart des plantes doivent être taillées pour éliminer le feuillage endommagé ou malsain. D'autres plantes peuvent être taillées pour contrôler leur forme et leur taille. La taille peut même être pratiquée pour enlever les têtes de fleurs des plantes et les empêcher de s'auto-ensemencer. Bien que certains jardiniers considèrent la taille comme une tâche fastidieuse, il s'agit d'un mal nécessaire et d'un élément essentiel pour garder vos plantes heureuses et en bonne santé.

Les besoins exacts varient, mais un minimum de 6 à 8 heures par jour est une bonne règle empirique pour que Panais pousse et produise des fruits.

Panais exige le plein soleil, ce qui signifie qu'elle doit être cultivée dans un endroit qui reçoit la lumière directe du soleil et qui n'est pas bloqué par des obstacles tels que des arbres, des clôtures ou des bâtiments. En général, plus la plante pousse vite, plus elle a besoin d'heures d'ensoleillement. Le soleil du matin est le meilleur pour la photosynthèse.

Panais n'ont pas besoin d'être protégées du soleil dans la plupart des climats. Les personnes qui vivent dans un désert ou près de l'équateur peuvent trouver que le soleil est trop fort pour les types de plantes qu'elles veulent cultiver, mais c'est l'exception.

Toutes les plantes ont besoin de la lumière du soleil pour se transformer en énergie. Les plantes dont la période de croissance est courte ont besoin d'encore plus de lumière et d'énergie que celles qui poussent lentement, car elles doivent achever tous leurs processus de croissance et de production de fruits en l'espace de quelques mois seulement. Les premiers symptômes d'un manque d'ensoleillement sur le site Panais sont des feuilles pâles et jaunes qui ne parviennent pas à produire suffisamment de chlorophylle pour conserver leur couleur verte saine. Les feuilles peuvent finir par tomber et les nouvelles pousses sont petites et faibles. La plante peut devenir légère et clairsemée à mesure qu'elle s'étire vers la lumière disponible. Enfin, sans lumière suffisante, la plante ne pourra pas produire de grandes feuilles ou des fruits comestibles de haute qualité. Panais doit consacrer beaucoup d'énergie à la croissance des feuilles et des fruits, de sorte que si la lumière disponible n'est pas suffisante pour les convertir, la récolte en pâtira.

Panais peuvent attraper des coups de soleil à cause d'un ensoleillement intense, surtout s'il est associé à des températures élevées et à un manque d'eau. Le soleil de l'après-midi est le plus susceptible de brûler les plantes. Les feuilles brûlées développent des taches décolorées allant du brun clair au blanc sur les parties supérieures de la plante les plus exposées au soleil. Les plantes sont particulièrement vulnérables à ce phénomène juste après avoir été transplantées d'un endroit plus ombragé à un endroit en plein soleil. La transition progressive des plantes ou la mise en place d'une barrière pendant la période d'adaptation peut aider à prévenir l'échaudage des jeunes plantes. Dans de nombreux cas, Panais développe des feuilles suffisamment grandes pour protéger les fruits des rayons les plus forts du soleil. Cependant, si la lumière intense du soleil est en contact avec les fruits, ceux-ci peuvent également être endommagés. Évitez de trop tailler ces feuilles protectrices afin que les fruits ne soient pas brûlés.

Panais peut être déséquilibrée si elle reçoit beaucoup plus de lumière d'un côté que de l'autre. Idéalement, vous pouvez planter votre Panais dans un endroit éloigné des obstacles qui pourraient bloquer la lumière, et où la répartition de la lumière du soleil est égale de tous les côtés. Attention à ne pas planter des espèces hautes à côté de celles qui poussent plus près du sol. Cela peut ne pas être évident au moment de la plantation, mais avec le temps, les plantes les plus hautes peuvent commencer à bloquer la quantité de lumière du soleil qui peut atteindre les plantes les plus courtes. Le soleil du matin aide à sécher la rosée et les précipitations, ce qui permet d'éviter les maladies qui peuvent se développer lorsque l'eau reste sur la plante. Si vous arrosez ou irriguez votre Panais, faites-le le matin.

Il existe une plage de température idéale dans laquelle Panais se sent à l'aise. Dans ces conditions de température, il est peu probable que vous ayez des problèmes de dommages dus au froid ou au chaud sur le feuillage, mais le changement de couleur des feuilles peut absolument être un signe que Panais n'est pas heureux. Essayez de garder votre Panais bien dans sa plage préférée de 70-85℉(21-30℃), mais ne paniquez pas si la température grimpe au-delà de 85℉(30℃) pendant la journée ou descend à 70℉(21℃) pendant la nuit.

Si votre Panais est planté à l'extérieur, vous ne pouvez pas faire grand-chose pour essayer de le rentrer à l'intérieur. Cependant, vous pouvez certainement le couvrir de manière à l'aider à survivre aux températures extrêmes qui peuvent survenir de manière inattendue. Par exemple, vous pouvez toujours utiliser quelques piquets et du tissu pour monter une tente d'ombrage qui bloquera une grande partie de la chaleur intense du soleil en cas d'exposition directe à la lumière. De même, Panais peut être protégé du froid extrême et des vents particulièrement frisquets en construisant une petite serre autour de la plante, ce qui créera un effet de serre et réchauffera la plante. Pour ce faire, vous pouvez utiliser des piquets de jardin et tout type de plastique transparent ou translucide dont vous disposez ; si vous avez du plastique de serre tel que le polycarbonate, cela fonctionne parfaitement. Retirez la serre une fois que les températures se réchauffent à 40℉(10℃) la nuit.

D'une manière générale, Panais doit rester dans sa plage de température préférée tout au long de l'année. Toutefois, cela ne signifie pas que les soins doivent rester les mêmes tout au long de l'année. Pendant les mois les plus chauds de l'année, Panais aura besoin d'un peu plus d'ombre et d'un peu plus de brise pour l'aider à supporter les journées les plus chaudes. D'autre part, il peut être nécessaire de l'éloigner des fenêtres et des portes froides pendant les mois les plus frais dans les climats où les températures descendent en dessous de 40℉(10℃) à n'importe quel moment de l'année.

Maintenir votre Panais à la bonne température peut être assez simple. Selon l'endroit où vous la cultivez, Panais peut être assez facile à accommoder. Pour la culture en intérieur, vous pouvez facilement déplacer la plante dans différents endroits de votre espace intérieur qui répondent le mieux à ses besoins en matière de température. Évitez de la placer près des bouches d'air conditionné, des radiateurs, des portes qui s'ouvrent fréquemment ou des fenêtres qui laissent passer les courants d'air. Il est un peu plus difficile de contrôler la température autour de votre Panais si elle est cultivée à l'extérieur. Bien sûr, si elle est plantée dans un pot, vous pouvez simplement la rentrer à l'intérieur lorsque les températures extérieures deviennent trop chaudes ou trop froides pour Panais, mais sinon, vous devrez peut-être prendre d'autres mesures pour la protéger de la chaleur ou du froid extrêmes qui pourraient l'endommager de manière irréversible. Essayez de placer Panais sous un abri pour la protéger à la fois du soleil qui peut la surchauffer et du vent froid qui pourrait être mortel pour votre plante.

Si toutes les plantes ont besoin de certains nutriments essentiels pour se développer correctement, Panais a des besoins particuliers car elle est cultivée spécifiquement pour ses feuilles comestibles. Chacun des principaux nutriments utilisés par les plantes (azote, phosphore et potassium) contribue à une ou plusieurs fonctions essentielles de la plante et, dans le cas du feuillage, c'est l'azote qui fournit le soutien le plus important. Il peut être difficile pour un Panais d'obtenir suffisamment d'azote du sol pour développer une récolte satisfaisante, c'est pourquoi de nombreux jardiniers préfèrent compléter en nourrissant fortement Panais avec une source d'azote.

Il y a plusieurs moments pendant la saison de croissance où vous devriez appliquer de l'engrais pour le bénéfice de votre Panais. La première application a lieu lorsque vous préparez le sol à planter, au moins 2 à 8 semaines avant la plantation, amendez le sol en profondeur avec des matières organiques riches en nutriments telles que le compost ou le fumier. Amender à nouveau le sol au moment de la plantation, en utilisant la même méthode. Après la levée des semis, attendez qu'ils atteignent une hauteur d'environ 2 pouces avant d'appliquer la dose suivante d'engrais. Ensuite, vous pouvez continuer à nourrir régulièrement votre Panais avec de la matière organique riche ou un engrais commercial jusqu'à la récolte. En règle générale, il faut fertiliser toutes les deux ou trois semaines. Il est également conseillé d'ajouter une couche de compost ou de fumier autour de la plante pour assurer un apport continu de nutriments.

N'oubliez pas que les engrais riches en azote sont les meilleurs pour la croissance d'un feuillage abondant et sain, et qu'il faut donc veiller à ne pas les appliquer à proximité d'autres plantes potagères qui doivent concentrer leur énergie sur la fructification plutôt que sur le feuillage. Vous pourriez vous retrouver avec une plante potagère qui produit beaucoup de feuilles mais très peu de légumes. Évitez de laisser tout type d'engrais toucher ou éclabousser les feuilles de votre Panais, car cela les brûlerait. Il est préférable d'appliquer l'engrais à une distance de quelques centimètres de la base de la plante. Si votre Panais n'est pas en bonne santé à cause d'une maladie, d'un parasite, de la sécheresse ou d'autres raisons, il ne faut pas lui donner d'engrais tant que ces problèmes n'ont pas été résolus. L'engrais peut donner un coup de fouet à des plantes par ailleurs en bonne santé, mais il peut en fait causer des dommages s'il est appliqué alors que la plante n'est pas en bon état.

Il n'existe pas de réponse unique au meilleur type d'engrais pour Panais, car cela dépend du type spécifique de plante cultivée, des conditions environnementales et, surtout, de la composition du sol. Cependant, comme Panais a besoin de beaucoup d'azote, il est généralement prudent d'utiliser des engrais à forte teneur en azote. Le fumier ou le compost est le meilleur choix pour amender le sol au début de la saison de croissance, puis l'alimentation pour le reste de la saison peut se faire avec un engrais sec ou liquide. L'apport d'engrais est léger pendant la phase de semis, puis il augmente régulièrement au fur et à mesure que la plante mûrit. De nombreuses personnes trouvent que les légumes cultivés avec des engrais organiques ont un goût supérieur à ceux cultivés avec des engrais chimiques, mais les deux types d'engrais conviennent. Parmi les options biologiques populaires à forte teneur en azote, citons l'émulsion de poisson, la farine de terre, le thé de compost, la farine de luzerne, la farine de sang et le fumier de poulet. Lorsque vous utilisez des engrais chimiques, vérifiez l'indice NPK qui indique la proportion relative des trois macronutriments que sont l'azote, le phosphore et le potassium dans le mélange. Si vous souhaitez un engrais à forte teneur en azote, choisissez un engrais dont le premier chiffre est le plus élevé, comme un 13-2-5, ou même un engrais qui ne contient que de l'azote, comme un 16-0-0.

Il y a plusieurs façons de fertiliser votre Panais, selon le type d'engrais. Pour amender le sol, la méthode consiste à creuser au moins 6 pouces (et de préférence plus profondément) dans le sol, puis à incorporer votre amendement dans un rapport de 2:1 entre le sol et le matériau d'amendement. Mélangez bien le tout. Les engrais en granulés ou en poudre doivent être répandus autour de la base de la plante dans la quantité recommandée par le détaillant. Il est conseillé de mélanger ce produit à la couche supérieure du sol pour éviter qu'il ne soit lessivé ou emporté par le vent. Appliquez l'engrais à une distance de 2 à 3 pouces de la plante afin d'éviter les brûlures d'engrais. Il faut toujours arroser abondamment immédiatement après avoir ajouté un engrais sec au sol. Les engrais chimiques solubles dans l'eau peuvent être dissous dans l'eau, puis le mélange d'engrais dilué est utilisé pour arroser les plantes. Cette méthode ne convient que si vous arrosez votre Panais à partir d'un récipient et non par irrigation ou d'autres méthodes.

L'azote en particulier peut provoquer des brûlures d'engrais, de sorte que l'utilisation d'un engrais à forte teneur en azote comporte certains risques. La surfertilisation entraîne un retard de croissance, un jaunissement des feuilles extérieures et éventuellement un flétrissement. Étant donné que le site Panais pousse rapidement et qu'il est récolté quelques mois seulement après la plantation, il n'est peut-être pas utile d'essayer de sauver un coin de jardin trop fertilisé. Recommencez plutôt avec de nouvelles graines dans une autre partie du jardin et considérez cela comme une leçon apprise sur la quantité d'engrais nécessaire pour répondre à vos conditions spécifiques.