Rechercher des plantes
Essayer gratuitement
Français
Persicaires
Nom botanique: Persicaria
Persicaires
Nom botanique: Persicaria
La description
Les persicaires sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Espèces de Persicaires
Persicaria amplexicaulis 'Atrosanguinea'
Les persicaria amplexicaulis 'Atrosanguinea' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria bistorta 'Superba'
Les persicaria bistorta 'Superba' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria affinis 'Donald L owndes'
Les persicaria affinis 'Donald L owndes' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria amplexicaulis 'Blackfield'
Les persicaria amplexicaulis 'Blackfield' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria affinis 'Superba'
Les persicaria affinis 'Superba' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria pubescens
Les persicaria pubescens sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria viscofera
Les persicaria viscofera sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Renouée orientale
La renouée orientale est une plante robuste qui apprécie le plein soleil. Elle est parfaite au jardin grâce à ses tiges élégantes portant de longs épis de fleurs d'un rose intense très appréciés des insectes pollinisateurs, présents dès la fin de l'été et pendant tout l'automne.
Renouée à feuilles d'arum
Renouée à feuilles d'arum ( Persicaria arifolia ) est une vigne herbacée à fleurs que l'on trouve typiquement dans les habitats humides d'Amérique du Nord, mais surtout dans le Midwest et le Nord-Est des États-Unis. Renouée à feuilles d'arum doit son nom commun à ses tiges piquantes, dotées de minuscules trônes qui peuvent entailler la peau. Les fleurs apparaissent de l'été à l'automne.
Rau ram
Rau ram peut être cultivé dans le jardin à des fins ornementales. Il fonctionne bien dans des pots et comme plante de haie. Les fleurs voyantes attirent les papillons qui sont responsables de leur pollinisation.
Persicaria strigosa
Persicaria strigosa est une herbe annuelle que l'on trouve dans toute l'Afrique, l'Asie et l'Australie. Elle se plaît dans les sols humides et pousse souvent dans ou au bord des plans d'eau. Elle se distingue par ses petites fleurs délicates d'un blanc rosé.
Renouée de pennsylvanie
Les tiges dressées et nervurées sont ramifiées ou non ramifiées. Les feuilles en forme de lance atteignent jusqu'à environ 0,79 de longueur. La lame peut être marquée d'une tache sombre. L'ocréa brunâtre à la base peut atteindre 0,79 po . Les inflorescences poussent au sommet de la tige et à l'aisselle des feuilles. Les fleurs ont cinq tépales rosâtres ou verdâtres de quelques millimètres de long chacun.
Renouée à feuilles de saule
Persicaria decipiens est une plante rampante dont les tiges poussent horizontalement au début, mais deviennent plus verticales avec le temps, atteignant 1 pied de haut. Ses feuilles elliptiques à lancéolées (en forme de lance) étroites mesurent 2–4,5 cm de long et 0,20–0,51 cm de diamètre. Les épis de fleurs roses minces apparaissent de novembre à juin, avec un pic en février. De forme cylindrique, ils ne sont pas raides et ont tendance à se pencher.
Renouée sagittée
Persicaria sagittata est une herbe annuelle atteignant 80 pouces de hauteur, avec des piquants le long de la tige. Les feuilles mesurent jusqu'à 4 pouces de long, en forme de cœur ou de pointe de flèche (inhabituel pour le genre). Les fleurs sont blanches à roses, portées en grappes sphériques à allongées jusqu'à 0,6 pouces de long.
Persicaria thunbergii
Persicaria thunbergii sont considérées comme des mauvaises herbes, mais elles sont utiles. Elles peuvent être broyées pour produire de la teinture et constituent une source importante de pollen pour plusieurs espèces d'abeilles et de mouches. Elles peuvent absorber les excédents d'azote et de métaux lourds, et sont donc désormais cultivées à cette fin dans les zones polluées par ces substances. Lorsque la plante arrive à maturité, elle est arrachée, emportant avec elle les polluants.
Renouée capitée
La renouée capitée est une très jolie plante tapissante à la croissance rapide, facile à cultiver mais craignant le gel. Ses belles feuilles vert sombre qui deviennent pourpres dans certaines conditions sont marquées d'une tache en forme de V assez caractéristique, et elle développe des fleurs en pompons rose pâle.
Renouée ponctuée
Renouée ponctuée provient d'un rhizome et produit des tiges décombantes ou érigées pouvant dépasser 1 m (40 cm) de long. Les feuilles en forme de lance mesurent jusqu'à 15 cm de long et ont des stipules élargies en ochrea poilu qui enveloppe les tiges. L'inflorescence est un ensemble de grappes ramifiées de fleurs verdâtres pointillées aux bords blancs, parfois teintées de rose.
Persicaire de Chine
Persicaria chinensis est un alpiniste vivace qui atteint 2 à 3 m de haut. Ses tiges sont glabres et brun-rouge, avec des rayures longitudinales. Ses feuilles ont des feuilles ovales, mesurent 4 à 8 cm de long et 3 à 5 cm de large, ont un sommet pointu et une base ronde ou presque cordée. Ses cymes apparaissent aux extrémités et mesurent 5 à 7 cm de long, avec de petites fleurs blanches ou roses.
Renouée perfoliée
Persicaria perfoliata a une tige rougeâtre qui est armée de crochets ou barbes pointant vers le bas qui sont également présents sur la face inférieure des feuilles. Les feuilles vert clair ont la forme d’un triangle équilatéral (à côtés égaux) et alternent le long des tiges étroites et délicates. Les fleurs sont petites, blanches et généralement discrètes.
Renouée
La renouée est une plante rustique pourvue d’une croissance rapide, ce qui peut la rendre assez invasive. Elle est cependant cultivée et appréciée pour son beau feuillage est possède donc une grande valeur ornementale. La renouée est ainsi surtout plantée en bordure en massif dans les jardins sauvages.
Persicaria runcinata
Les persicaria runcinata sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria japonica
Les persicaria japonica sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria affinis 'Darjeeling Red'
Les persicaria affinis 'Darjeeling Red' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria microcephala 'Red Dragon'
Les persicaria microcephala 'Red Dragon' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria maackiana
Les persicaria maackiana sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria amplexicaulis 'Firetail'
Les persicaria amplexicaulis 'Firetail' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria amplexicaulis 'Taurus'
Les persicaria amplexicaulis 'Taurus' sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Persicaria posumbu subsp. posumbu
Les persicaria posumbu subsp. posumbu sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Renouée faux-poivre-d'eau variété faux-poivre-d'eau
En général, le Persicaria hydropiperoides est une herbe vivace rhizomateuse qui pousse verticale ou dressée et qui approche d’une hauteur maximale de 40 pouces. Les racines peuvent émerger des nœuds situés sur la tige inférieure. Les feuilles épineuses en forme de lance mesurent environ 4 pouces de long. Les feuilles ont des stipules de revêtement appelées ochrea. L'inflorescence en épi produit de nombreuses fleurs rosâtres d'environ 3 mm de large.
Persicaria maculosa subsp. maculosa
Souvent négligée et considérée comme une mauvaise herbe, Persicaria maculosa subsp. maculosa contient diverses substances actives telles que des tanins, des hydrates de carbone, de la vitamine C, des acides organiques, des huiles essentielles et bien d'autres. C'est une plante commune en Eurasie.
Persicaria senticosa
Les persicaria senticosa sont des plantes herbacées très courantes, au point d'être la "mauvaise herbe" la plus connue. En France, elles sont considérées comme espèce exotique envahissante. Certaines espèces sont comestibles : les feuilles de la renouée persicaire, l'espèce la plus connue, peuvent se manger cuites, farcies et les jeunes pousses peuvent être consommées crues mais sont acides.
Renouée poivre d'eau
Renouée poivre d'eau est une herbe annuelle avec une tige dressée atteignant une hauteur de 20 à 70 cm . Les limbes des feuilles sont étroitement ovales et ont des marges entières bordées de poils très courts. Chaque base de feuille a des stipules qui sont fusionnées dans une gaine entourant la tige qui est lâche et frangée à l'extrémité supérieure. L'inflorescence est un pic hochement de tête. Le fruit est une noix brun foncé, ovale et aplatie.
Renouée du nepal
Renouée du nepal ( Persicaria nepalensis ) est une plante à fleurs qui persiste sporadiquement et que l'on trouve près des rivières, des zones humides et des lacs. Elle a plusieurs usages environnementaux et sociaux. Ses jeunes feuilles tendres peuvent être consommées crues ou cuites comme légume. Cette plante est un précieux couvre-sol, intégré dans les systèmes agroforestiers pour protéger et stabiliser le sol.
Renouée gonflée
Organes reproducteurs Couleur dominante des fleurs : blanc, vert, rose Période de floraison : août-octobre Inflorescence : épi de cymes triflores Sexualité : hermaphrodite Pollinisation : autogame Graine Fruit : akène Dissémination : barochore Habitat et répartition Habitat type : friches annuelles hygrophiles eutrophiles pionnières, eurasiatiques Aire de répartition : cosmopolite
Renouée filiforme
Vivace, hauteur 30 à 80cm. La tige de la tige gonfle. Les feuilles sont alternes, larges et ovales, mesurent de 6 à 15 cm de long et présentent des extrémités pointues. Il y a une feuille de cocon et c'est une gaine. Il y a des poils grossiers sur les feuilles et les tiges entières. La fleur a une inflorescence générale, avec des capitules de 20 à 40 cm de long à partir du dessus des bourgeons de la tige et des feuilles, et les fleurs s'épanouissent faiblement. La couleur des fleurs est rouge dans la moitié supérieure et blanche dans la moitié inférieure.
Renouée amphibie
Versatile, la renouée amphibie peut vivre immergée dans les lacs et les étangs ou bien émergée sur leurs berges humides. Les jardiniers l'apprécient dans leurs bassins qu'elle décore joliment de ses épis aériens rouge-rose. Cette plante peut cependant devenir envahissante, donc il vaut mieux la garder y prêter attention.
Renouée à feuilles d'oseille
La renouée à feuilles d'oseille est une espèce indigène de l'hémisphère nord, reconnaissable à ses inflorescences en forme d'épis roses, blancs ou verts. Son nom commun (Renouée) fait référence à son apparence, les pétioles de ses feuilles semblant être noués à la tige. Elle est considérée comme une mauvaise herbe car elle envahit les champs de maïs, de soja ou de betterave.
Renouée de virginie
Les feuilles tachetées et nervurées de la renouée de virginie permettent de la reconnaître aisément. Elle pousse en un tapis vert épais, et ses feuilles sont signées d'un V marron clair caractéristique de l’espèce. Cette plante vivace est très rustique et tolère bien l’ombre. Elle donne de petits épis rosâtres et provient d’Amérique du Nord.
Renouée à gaines ciliées
La renouée à gaines ciliées est une plante originaire d'Asie, présente de nos jours sur presque tous les continents. Elle est réputée en tant que mauvaise herbe, et a des tiges dressées et des feuilles pointues comme des lances. Ses grappes d'inflorescence de plusieurs centimètres rassemblent plusieurs fleurs roses.
Renouée persicaire
La renouée persicaire est une plante robuste formé de petits épis de fleurs présents presque la moitié de l’année (du début du printemps à la fin de l’automne). Un de ses attraits dans un jardin est également le fait que ses touffes de feuilles prennent une teinte rouge très décorative à l’automne. Faites tout de même attention à sa croissance car elle peut devenir envahissante !
Classification scientifique
Phylum
Plantes vasculaires Classe
Dicotylédone Ordre
Caryophyllales Famille
Polygonacées Genre
Persicaires 
Un botaniste dans votre poche
Scannez le code QR pour télécharger
