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Pezizales
Nom botanique: Pezizales
Pezizales
Nom botanique: Pezizales
Photo By Jennifer Rycenga , used under CC-BY-4.0 /Cropped and compressed from original 
Espèces de Pezizales
Helvellacées
Helvellacées ( Helvellaceae ) sont une famille de champignons également appelés champignons à sac. Les sacs en question ne sont en fait pas observables, mais sont des structures sexuelles microscopiques. La famille comprend les selles d'elfe, mais ses membres peuvent également avoir la forme d'une coupe, d'une oreille ou même d'une massue.
Pyronématacée
Les taxons individuels peuvent être sessiles ou brièvement stipendiés, cupulés, discoïdes (en forme de disque), pulvinés (en forme de coussin), ou avec des épigés turbinés (en forme de turban) pyronématacée. En outre, les taxons peuvent être sub-hypogés à hypogés, avec des feuilles fermées, pliées ou solides pyronématacée. Pyronématacée peut avoir une taille allant de moins de 0,04 pouce à 4,5 pouces de diamètre, et peut avoir des couleurs vives grâce à des pigments caroténoïdes. Les genres de pyronématacée manquent de caractéristiques macroscopiques ou microscopiques unificatrices ; ce manque de caractères unificateurs a conduit divers auteurs à proposer une variété de schémas de classification.
Pézize veinée
Les pézize veinée sont des champignons au chapeau généralement fripé dont l'apparence rappelle celle d'une éponge. De cette famille, on connaît surtout les morilles et les verpes qui sont comestibles et très prisées, particulièrement dans la cuisine française.
Tuberaceae
Tuberaceae est une famille de champignons qui doit son nom à sa forme de tubercule. Les espèces les plus connues de cette famille sont les truffes, des champignons comestibles très recherchés qui peuvent coûter des milliers de dollars le kilo. Cependant, la plupart des espèces de cette ancienne famille ne sont pas considérées comme comestibles.
Chorioactidaceae
Chorioactidaceae est une famille de champignons reconnaissables à leur fructification caractéristique en forme de coupe. Ces champignons produisent des spores sur la face interne de la coupe et la pluie disperse ensuite les spores, aidant ainsi le champignon à se propager. Certaines espèces de cette famille ont une cupule en forme d'étoile.
Sarcoscyphacées
Sarcoscyphacées ( Sarcoscyphaceae ) est un genre de champignons nommé en raison de la forme unique de certaines espèces qui, avec leurs tiges minces et leurs couronnes en forme de gobelet, ressemblent pour tout au monde à des verres à vin. Les "alliés" sont les autres espèces du genre qui ne se conforment pas à cette forme de coupe. Sarcoscyphaceae est un genre de champignons très répandu, qui pousse presque exclusivement sur le bois mort.
Discinacées
Les discinacées sont une famille de champignons qui se distinguent des autres champignons à chapeaux par leurs spores en forme de sacs. Certaines espèces de ces champignons des forêts se développent dans le sol tandis que d’autres poussent à sa surface sur la matière en décomposition.
Caloscyphaceae
Son espèce la plus connue est Caloscypha fulgens. Le corps fructifère de C. fulgens est grossièrement en forme de coupe, bien que la coupe puisse être quelque peu aplatie, de travers ou fendue ; la taille peut atteindre 4 cm de diamètre. La surface intérieure de la coupe est jaune-orange, tandis que la surface extérieure est jaune pâle. La marge autour du bord ou la totalité de la surface extérieure peut être tachée de vert olive. La coloration verte ou bleuâtre qui se produit en cas de blessure ou avec l'âge est unique dans l'ordre des Pezizales. La tige, si elle est présente, est plutôt courte. Le dépôt de spores est blanc.
Sarcosomataceae
Les champignons de la famille sarcosomataceae sont saprobiques, ce qui signifie qu'ils se nourrissent en décomposant d'autres matières organiques, généralement du bois pourri ou du bois souterrain. C'est à la fin du printemps et au début de l'été que l'on voit le plus souvent sarcosomataceae pousser sur du bois pourri. On les reconnaît à leur couleur brun foncé ou noire et à leur forme de coupe bulbeuse.
Pézizacées
Les champignons appartenant à la famille des pézizacées sont généralement en forme de coupes, parfois très colorées, dans lesquelles se forment des spores. Ainsi, les gouttes de pluie projettent les spores hors de la coupe via des éclaboussures. De plus, les courants d'air piégés par la forme circulaire de ces coupes participent également à la dissémination de ces spores.
Classification scientifique
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