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Raphanus
Nom botanique: Raphanus
Raphanus
Nom botanique: Raphanus
La description
Les raphanus sont des plante cultivées dans la majorité des cas comme légumes en raison de leurs racines piquantes et croquantes. En effet, les racines de plusieurs espèces de ce genre sont comestibles, comme le fameux radis (Raphanus sativus) par exemple. D'autres sont cultivées comme spécimens décoratifs.
Espèces de Raphanus
Radis
Le radis est une plante potagère dont la racine rose ou blanche est un légume riche en vitamines et minéraux et se consomme généralement crue. Le radis nécessite peu d'entretien, mais un arrosage régulier est nécessaire pour que les racines ne soient pas trop piquantes.
Ravenelle
La ravenelle est une mauvaise herbe qui est particulièrement répandue dans les grandes cultures céréalières (par exemple de colza). Un de ses principaux inconvénients est qu'elle s'avère résistante à différents herbicides. La ravenelle procure pollen et nectar à de nombreux pollinisateurs au début du printemps.
Raphanus sativus 'Ping Pong'
Les raphanus sativus 'Ping Pong' sont des plante cultivées dans la majorité des cas comme légumes en raison de leurs racines piquantes et croquantes. En effet, les racines de plusieurs espèces de ce genre sont comestibles, comme le fameux radis (Raphanus sativus) par exemple. D'autres sont cultivées comme spécimens décoratifs.
Raphanus sativus 'French Breakfast 3'
Les raphanus sativus 'French Breakfast 3' sont des plante cultivées dans la majorité des cas comme légumes en raison de leurs racines piquantes et croquantes. En effet, les racines de plusieurs espèces de ce genre sont comestibles, comme le fameux radis (Raphanus sativus) par exemple. D'autres sont cultivées comme spécimens décoratifs.
Raphanus sativus 'Rudi'
Les raphanus sativus 'Rudi' sont des plante cultivées dans la majorité des cas comme légumes en raison de leurs racines piquantes et croquantes. En effet, les racines de plusieurs espèces de ce genre sont comestibles, comme le fameux radis (Raphanus sativus) par exemple. D'autres sont cultivées comme spécimens décoratifs.
Radis cultivé
Contrairement à son proche parent, radis cultivé ne pousse pas une racine comestible. Au lieu de cela, il produit des gousses sur des tiges dressées qui apparaissent peu après la floraison. Le goût et la texture des graines changent à mesure que les gousses mûrissent et deviennent amères et épicées. Le légume de jardin a une longue histoire de culture remontant au moins au troisième siècle avant notre ère
Radis sauvage
Radis sauvage est une mauvaise herbe commune et répandue. Elle présente des grappes de petites fleurs blanches ou jaune pâle et peut fleurir du printemps à l'été.
Raphanus sativus 'Pink Beauty'
Les raphanus sativus 'Pink Beauty' sont des plante cultivées dans la majorité des cas comme légumes en raison de leurs racines piquantes et croquantes. En effet, les racines de plusieurs espèces de ce genre sont comestibles, comme le fameux radis (Raphanus sativus) par exemple. D'autres sont cultivées comme spécimens décoratifs.
Raphanus sativus 'Escala'
Les raphanus sativus 'Escala' sont des plante cultivées dans la majorité des cas comme légumes en raison de leurs racines piquantes et croquantes. En effet, les racines de plusieurs espèces de ce genre sont comestibles, comme le fameux radis (Raphanus sativus) par exemple. D'autres sont cultivées comme spécimens décoratifs.
Raphanus sativus 'Bluemoon'
Les raphanus sativus 'Bluemoon' sont des plante cultivées dans la majorité des cas comme légumes en raison de leurs racines piquantes et croquantes. En effet, les racines de plusieurs espèces de ce genre sont comestibles, comme le fameux radis (Raphanus sativus) par exemple. D'autres sont cultivées comme spécimens décoratifs.
Classification scientifique
Phylum
Plantes vasculaires Classe
Dicotylédone Ordre
Brassicales Famille
Brassicacées Genre
Raphanus 
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