Cassia du siam
Cassia du siam est un légume de la sous-famille Caesalpinioideae, originaire du Sud et du Sud-Est de l'Asie. C'est un arbre à feuilles persistantes de taille moyenne, poussant jusqu'à 18 m de hauteur avec des fleurs jaunes. Souvent utilisé comme arbre d'ombrage dans les plantations de cacao, de café et de thé. Ses feuilles sont alternées, composées de pinnates, avec un axe mince, teinté de vert-rougeâtre, et comportant 6 à 12 paires de folioles.