Maceron de Crète
Le maceron de Crète est une plante herbacée bisannuelle d’Europe du Sud qui meurt après avoir fleuri. Mais avant que cela arrive, vous pourrez la récolter car toutes ses parties sont comestible. En effet, ses feuilles et ses jeunes pousses au goût de céleri peuvent être consommées crues ou cuites et ses graines peuvent servir de substitut au poivre.