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Zingiber
Nom botanique: Zingiber
Zingiber
Nom botanique: Zingiber
La description
Espèces de Zingiber
Gingembre japonais
Bien qu'il s'agisse d'une fleur hermaphrodite, les deux fleurs hermaphrodites du vase et des gousses fleurissent, mais à cause du pentaploïde, il est rare que le nombre de chromosomes soit identique à celui du parent, même après la fécondation. Une tige avec des feuilles visibles au-dessus du sol est un pseudotronc.
Gingembre-ruche
Gingembre-ruche Zingiber spectabile ) est un membre de la vraie famille des plantes de gingembre qui est couramment cultivée comme plante ornementale pour ses épis de fleurs spectaculaires qui peuvent atteindre 4,5 m de haut. Gingembre-ruche est utilisé comme plante culinaire dans son Asie du Sud-Est natale.
Plante à shampoing
Très originale, la plante à shampoing présente des fleurs jaune pâle portées par des cônes ressemblant à des pommes de pin, qui deviennent rouges en vieillissant. Elles contiennent un suc visqueux au parfum de gingembre que l'on peut utiliser comme shampooing, d'où son nom commun de Gingembre shampooing.
Zingiber rubens
Zingiber rubens présente une esthétique attrayante avec son feuillage vert luxuriant et ses tiges d'un rouge saisissant. Les fleurs éclatantes émergent directement du rhizome, leurs pétales étant teintés d'une nuance rougeâtre. Cette herbe vivace prospère dans les climats tropicaux, profitant de la chaleur et de l'humidité qui stimulent sa croissance robuste. Son système racinaire développe des structures spécialisées qui s'adaptent à la variance du sol, ce qui lui permet de survivre dans divers habitats.
Zingiber striolatum
Zingiber striolatum est une plante vivace tropicale réputée pour son feuillage rayé remarquable. Ses feuilles émergent d'une base de rhizomes robustes et présentent un motif unique de bandes vertes claires et foncées. La plante s'épanouit dans des environnements chauds et humides, souvent dans des zones où la lumière du soleil est atténuée. Des fleurs jaunes distinctives apparaissent parfois, ajoutant à son attrait ornemental et en faisant un favori dans les jardins subtropicaux.
Gingembre
Le gingembre est une plante à rhizome qui est utilisée comme condiment depuis très longtemps par les hommes, plantée en pot ou dans les jardin sous climat chaud. Il vient d'Asie du Sud et son rhizome à peau dure est jaune-gris foncé. Sa racine se mange fraîche, séchée, en poudre, ou confite.
Classification scientifique
Phylum
Plantes vasculaires Classe
Monocotylédone Ordre
Zingiberales Famille
Zingibéracées Genre
Zingiber 
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