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Ziziphus
Nom botanique: Ziziphus
Ziziphus
Nom botanique: Ziziphus
La description
Le genre des ziziphus comprend de petits arbres fruitiers persistants ou caducs à grande facilité d'adaptation aux conditions climatiques. D’aspect buissonnant et très résistants au vent, ces arbres sont parfois employés comme brise-vent et en protection des vergers. Les fruits des ziziphus (jujubes) d’un certain nombre d’espèces sont comestibles.
Espèces de Ziziphus
Jujubier jujube
Le jujubier jujube ( Ziziphus mauritiana ) est un ajout charmant aux jardins subtropicaux. Ne vous attendez pas à trouver une variété non cultivée ! Plus de 400 cultivars de ce spécimen se sont développés au cours de ses 4 000 ans de domestication par l'homme. En Birmanie, le fruit est transformé en une teinture foncée utilisée pour colorer les soies délicates.
Jujubier commun
Petit arbre fruitier, le jujubier commun est assez peu connu en France bien qu'il fut autrefois cultivé en Provence. Son fruit, le Jujube, est d'abord similaire à une pomme verte puis devient brun et ridé comme une datte. Bien que rustique, il faut le cultiver sous un climat chaud si l'on veut qu'il donne des fruits.
Jujube sans épines
Jujube sans épines est une variété de jujubier sans épines avec une couronne arrondie et luxuriante. Il porte de petites feuilles vertes brillantes et de minuscules fleurs jaunâtres parfumées qui attirent les pollinisateurs. En automne, jujube sans épines produit des fruits sucrés et comestibles, d'abord verts puis d'un rouge riche ou d'un noir violacé. Cette plante résistante prospère dans les climats chauds, tolère la sécheresse et divers types de sol, ce qui en fait un ajout à la fois ornemental et fructueux à de nombreux paysages.
Ziziphus mucronata
Le genre des ziziphus mucronata comprend de petits arbres fruitiers persistants ou caducs à grande facilité d'adaptation aux conditions climatiques. D’aspect buissonnant et très résistants au vent, ces arbres sont parfois employés comme brise-vent et en protection des vergers. Les fruits des ziziphus mucronata (jujubes) d’un certain nombre d’espèces sont comestibles.
Lotus des anciens
Lotus des anciens, membre de la famille des Buckthorn, est lié à la mythologie grecque, son fruit semblable à une datte étant source de conjectures comme le mets des mangeurs de lotus dans «L'Odyssée». La légende est renforcée par Pline l'Ancien qui atteste que le fruit de lotus était si succulent qu'il pouvait persuader les visiteurs d'«oublier entièrement leur patrie d'origine».
Jujube épineux
Jujube épineux est un arbuste à feuilles caduques aux branches épineuses, qui abrite de petites feuilles vertes et de minuscules fleurs jaunâtres. Au fil des saisons, il produit des fruits rouges, semblables à des dattes, dont se délecte la faune. S'épanouissant dans une grande variété de sols, jujube épineux se caractérise par sa tolérance à la sécheresse et son adaptabilité aux terres marginales.
Jujubier de la hyene
Jujubier de la hyene est un arbuste coriace et épineux originaire des régions arides, reconnu pour sa résistance aux conditions difficiles. Ses branches portent des épines acérées associées à des feuilles brillantes et arrondies qui résistent à la sécheresse. Les fleurs jaune-vert caractéristiques s'épanouissent en fruits comestibles, qui nourrissent l'homme et la faune depuis des siècles. Cette espèce adaptative forme souvent des fourrés denses et protecteurs dans son habitat naturel.
Classification scientifique
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