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Il farinello comune è velenoso?

Sebbene il farinello comune non sia comunemente considerato una pianta tossica, alte concentrazioni di nitrati, ossalati e solfati possono accumularsi negli steli e nelle foglie della pianta. Con alcune varietà utilizzate come alimento, il problema risiede nel consumo eccessivo, anche se coloro che hanno calcoli renali o iperacidità possono sperimentare i suoi effetti tossici anche dopo una dose bassa. I sintomi di avvelenamento includono atassia, depressione, debolezza e tremori. La maggior parte si riprenderà senza cure mediche dopo aver smesso di consumare la pianta, ma coloro che hanno altri problemi di salute dovranno consultare un medico.

A causa dell'elevata quantità di polline prodotto dal farinello comune , questa pianta è nota anche per scatenare allergie stagionali.

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