Il pesco è un albero da frutta, naturalizzato su tutto il territorio italiano, famoso tanto per i suoi fiori che per i suoi frutti. In Oriente, dove la sua bellezza è celebrata fin dall'antichità, era considerato il simbolo dell'immortalità. In Europa affascinò Alessandro Magno che lo scoprì alla corte di re Dario, mentre nell'antico Egitto era una pianta sacra. Oggi, oltre a essere coltivata per i suoi deliziosi frutti, questa specie viene impiegata in molti altri ambiti, che vanno dalla cosmetica al settore dei coloranti.