Capsicum chinense 'Scotch Bonnet' preferisce un habitat caratterizzato da elevate temperature, ed è ampiamente coltivato in aree temperate e tropicali. La pianta di norma cresce in ambienti caratterizzati da temperature superiori a 5 ℃. L'intervallo di temperatura ottimale per la crescita è 15 a 25 ℃. Quando la temperatura scende al di sotto di 15 ℃, la crescita e lo sviluppo si interrompono, mentre quando supera 35 ℃, verranno influenzate la germinazione e l’impollinazione, portando a deformazioni del frutto o riduzioni della resa. In linea di massima, i peperoni sono più sensibili alla temperatura rispetto ai peperoncini, quindi è più facile che risentano del clima torrido.
Capsicum chinense 'Scotch Bonnet' ha una certa tolleranza alla siccità, ma c’è molta differenza tra le varietà. In generale, le varietà a frutto piccolo sono più tolleranti rispetto a quelle a frutto grande. La pianta necessita di una quantità sufficiente di acqua nel suolo di crescita, ma non dovrebbe essere annaffiata troppo. L’eccesso idrico, infatti, causerà marciumi radicali. L’optimum di umidità dell’aria per la crescita è del 60-80%. Se l’aria è eccessivamente asciutta, andrebbe umidificata nebulizzando dell’acqua.