Manioca è una pianta altamente tossica che può causare disfunzioni respiratorie, debolezza generale, depressione, spasmi, convulsioni, dilatazione delle pupille, barcollamento e coma temporaneo se si ingeriscono i suoi tuberi crudi o le bucce delle radici. Ciò è dovuto ai composti tossici che contiene, la linamarina e la lotaustralina, che possono rilasciare cianuro nell'organismo una volta consumati. Si suggerisce che chi ha una dieta povera e carente di nutrienti abbia maggiori probabilità di subire gli effetti dell'avvelenamento da manioca, poiché le proteine aiutano a rimuovere il cianuro dall'organismo.