Lampone è una pianta legnosa temperata con un intervallo di temperatura preferito compreso tra 41 e 90 ℉ (da 5 a 32 ℃). Cresce naturalmente in regioni caratterizzate da estati fresche e umide e inverni freddi con temperature comprese tra 10 e 20 ℉ (da -12 a -6 ℃). Durante la stagione di crescita, può tollerare temperature fino a 86 ℉ (30 ℃), anche se preferisce temperature più fresche. In inverno, richiede temperature inferiori a 32 ℉ (0 ℃) per la dormienza.
Lampone ha una forte resistenza al freddo, quindi di solito non sono necessarie misure speciali di protezione dal gelo durante l'inverno. Tuttavia, se si prevede che le temperature invernali scendano al di sotto della {temperatura_limite_di_crescita}, è comunque importante fornire una protezione dal freddo. Ciò può essere ottenuto avvolgendo il tronco e i rami con materiali come tessuto non tessuto o tela. Prima delle prime gelate autunnali, si consiglia di annaffiare abbondantemente la pianta, assicurandosi che il terreno rimanga umido e che entri in uno stato di congelamento. Questo aiuta a prevenire la siccità e la scarsità d'acqua per la pianta durante l'inverno e l'inizio della primavera.