Fiordaliso Maltese
Il fiordaliso Maltese è una pianta tipicamente mediterranea presente anche in Italia dove, in alcune regioni, figura nella lista delle specie protette. Una delle sue carattersitiche più riconoscibili è il bocciolo, formato da tante punte, cui sembra alludere anche il nome generico latino Centaurea. Sebbene l'epiteto melitensis faccia riferimento all'isola di Malta, questa specie è piuttosoto rara nelle isole maltesi.