Coffea liberica
Il genere delle coffea liberica comprende più di un centinaio di specie. Alcune sono coltivate, anche in maniera intensiva, per produrre la celebre bevanda presente in tutte le case italiane e di buona parte del pianeta. Le origini del nome Coffea sono piuttosto controverse e, se per alcuni deriva da una parola araba che significa "energia", per altri viene da Caffa, la regione etiope in cui la specie più celebre, quella da cui si ricava il caffè, nasce spontaneamente.