Pleurocybella
Le pleurocybella sono una famiglia di funghi che comprende diversi generi e specie tra cui il celebre fungo shitake che, essendo un apprezzato commestibile, è quello economicamente più rilevante. Altri generi di questa famiglia invece, hanno la particolarità di essere bioluminescenti, mentre altri ancora sono imputrescibili, sarebbe a dire non vanno in putrefazione.