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Mentha
Nome botanico: Mentha
Mentha
Nome botanico: Mentha
Descrizione
La mentha è un genere vegetale che comprende in larga scala sia piante erbacee che arbustive, tutte caratterizzate da un intenso profumo e aroma. Prediligono i luoghi esposti alla luce solare o in penombra e, in Italia, sono molto frequenti nell’arco alpino. Infine, vengono utilizzate in cucina per insaporire diverse pietanze.
Specie di Mentha
Menta Campestre
La menta Campestre è una pianta perenne, descritta per la prima volta da Linneo nel corso del XVIII secolo. Si tratta di una specie poco conosciuta in Italia che in altre parti del mondo, oltre trovarsi in natura, viene coltivata e impiegata, tra le altre cose, per la creazione di oli essenziali.
Menta crespata
Mentha crispata Schrad. ex willd. Il 1809 è una specie di fanerogame della famiglia delle Lamiaceae.
Menta piperita
La menta piperita è un'erba alta da qualche cm a circa 70 cm, con steli eretti e radici rizomatose che si espandono notevolmente nel suolo. Le foglie sono opposte, semplici, lanceolate e ricoperte di una leggera peluria di colore verde brillante.
Menta selvatica
Queste piante arrivano ad una altezza di 3 - 12 dm. La forma biologica è emicriptofita scaposa (H scap), ossia in generale sono piante erbacee, a ciclo biologico perenne, con gemme svernanti al livello del suolo e protette dalla lettiera o dalla neve e sono dotate di un asse fiorale eretto e spesso privo di foglie.
Mentha suaveolens 'Variegata'
La mentha suaveolens 'Variegata' è un genere vegetale che comprende in larga scala sia piante erbacee che arbustive, tutte caratterizzate da un intenso profumo e aroma. Prediligono i luoghi esposti alla luce solare o in penombra e, in Italia, sono molto frequenti nell’arco alpino. Infine, vengono utilizzate in cucina per insaporire diverse pietanze.
Menta a foglie rotonde
La Mentha suaveolens è una pianta erbacea rustica e perenne. In condizioni favorevoli può addirittura diventare infestante.
Menta romana
Il menta romana è una pianta originaria dell’area mediterranea, dove cresce spontaneamente in zone incolte o dismesse, ma viene anche coltivata dall’uomo. Nota sopratutto per il suo intenso odore balsamico, viene utilizzata nella preparazione di tè e tisane. Da metà fino a estate inoltrata si possono osservare i suoi piccoli fiori viola e rosa che crescono dalla sommità della pianta.
Menta d'acqua
La menta d'acqua è una perenne aromatica che in Italia cresce spontaneamente in tutte le regioni. Si tratta di una specie molto popolare che viene utilizzata in cucina per insaporire i piatti o come tisana. Un utilizzo più sconosciuto è quello di repellente per topi: questa pianta veniva infatti sparsa nei granai per tenere lontani i roditori.
Mentha villosa
La mentha villosa è un genere vegetale che comprende in larga scala sia piante erbacee che arbustive, tutte caratterizzate da un intenso profumo e aroma. Prediligono i luoghi esposti alla luce solare o in penombra e, in Italia, sono molto frequenti nell’arco alpino. Infine, vengono utilizzate in cucina per insaporire diverse pietanze.
Menta Poleggio
Chiamata anche Menta romana nel Lazio dove viene molto usata in cucina, la menta Poleggio è un'erba che cresce spontanea in tutta Italia, utilizzata ancora oggi per infusi e tisane.
Menta selvatica
La menta selvatica è una pianta erbacea perenne diffusa in tutta Italia e conosciuta per il suo profumo, simile a quello della più usata piperita. Il nome generico Mentha è riconducibile alla ninfa Mintha, che fece innamorare Ade. Persefone, moglie del dio degli Inferi, per vendetta la trasformò in una pianta, e Ade non poté fare altro che donarle il suo fresco e caratteristico profumo.
Menta a foglie rotonde
La menta a foglie rotonde è una pianta erbacea perenne presente in tutta Italia. Questa specie è solita crescere spontaneamente nelle zone collinari e montane, dove fiorisce durante l'estate. Le sue foglie sono commestibili e vengono utilizzate in cucina per aromatizzare cibi e bevande.
Menta Campestre
In Italia, la menta Campestre cresce sugli incolti, sui prati umidi, e ovviamente, nei campi: non è, infatti, un caso che il suo epiteto specifico arvus nel nome scientifico (Mentha arvensis) significhi appunto “dei campi”. Utilizzata per molteplici scopi, ha anche la funzione di essere un indicatore dell'umidità del terreno.
Menta asiatica
La menta asiatica è un genere vegetale che comprende in larga scala sia piante erbacee che arbustive, tutte caratterizzate da un intenso profumo e aroma. Prediligono i luoghi esposti alla luce solare o in penombra e, in Italia, sono molto frequenti nell’arco alpino. Infine, vengono utilizzate in cucina per insaporire diverse pietanze.
Mentha dumetorum
Mentha dumetorum è un'erba perenne che si distingue per le foglie e gli steli aromatici che crescono in ambienti umidi e ombreggiati. Questa specie presenta tipicamente fiori viola a grappolo e un robusto apparato radicale, che contribuiscono alla sua diffusione e resilienza. Coltivata per applicazioni sia culinarie che medicinali, mentha dumetorum rilascia un profumo rinfrescante quando il suo fogliame viene schiacciato, fungendo da repellente naturale per gli insetti.
Menta cervina
La Mentha cervina L. è una pianta erbacea perenne, originaria dell'Europa e dell'Asia, e oggi diffusa in tutto il mondo. Cresce in zone umide e paludi. Assomiglia alla Mentha gattefossei per portamento. Le foglie sono usate in erboristeria per le loro proprietà antisettiche.
Mentha gentilis
Mentha gentilis è un'erba perenne profumata caratterizzata da steli quadrati e foglie dentate disposte in modo opposto. I suoi fiori, di colore viola o rosa, formano dei vortici intorno al fusto, segnalando la sua discendenza dalla famiglia della menta. Prospera nelle regioni temperate, mentha gentilis si diffonde facilmente nei terreni umidi e può dominare gli spazi del giardino se non viene controllata, dimostrando la sua natura robusta contro gli stress ambientali.
Mentha wirtgeniana
Mentha wirtgeniana è un'erba perenne profumata che predilige gli ambienti umidi e ombreggiati. I suoi steli eretti e le sue foglie di colore verde brillante sono una caratteristica della famiglia della menta e spesso hanno una consistenza sfocata. Quando vengono schiacciate, le foglie emanano un aroma rinfrescante, caratteristico del suo genere. Piccoli fiori lilla ornano occasionalmente la pianta, attirando gli impollinatori e fornendo indicazioni sulle sue relazioni ecologiche.
Classificazione scientifica
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