Nespolo comune
Il nespolo comune è un albero da frutto, il cui frutto, la nespola, si coglie acerbo durante l'autunno e si lascia maturare staccato dalla pianta. Negli ultimi due secoli è stato sostituito, in Europa, dal nespolo giapponese, il cui frutto si coglie invece in primavera. In Piemonte, però, continua la coltivazione del nespolo comune, parte integrante delle tradizioni piemontesi. A riprova di questo, nella regione esiste un detto che ha a che vedere col portare pazienza: "Con il tempo e con la paglia maturano le nespole".