Moringa
La moringa è un genere di piante, alberi o arbusti, che prediligono il clima tropicale e resistono bene a prolungati periodi di siccità. Molte di queste specie infatti presentano un rigonfiamento alla base del tronco che ha lo scopo di immagazzinare l'acqua e le sostanze nutritive. Alcune specie, come la Moringa oleifera, hanno diverse parti commestibili.