Fiore di Loto
Il fiore di Loto è un genere acquatico antichissimo, presente già 80 milioni di anni fa, che riveste un ruolo denso di significati tanto nella cultura cinese quanto nel buddismo indiano. In Italia, in virtù della loro bellezza, queste specie vengono impiegate come ornamentali per stagni e laghetti. Le foglie di queste piante possono raggiungere addirittura il metro di lunghezza. Alcune specie, come la Nelumbo nucifera, sono commestibili.