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Ocimo

Nome botanico: Ocimum

Ocimo
Nome botanico: Ocimum
Ocimo (Ocimum)

Descrizione

L'Ocimum è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.

Specie di Ocimo

Ocimum basilicum 'Persian'

Ocimum basilicum 'Persian'

L'Ocimum basilicum 'Persian' è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Basilico thai

Basilico thai

Basilico thai è un basilico molto apprezzato. Questo basilico ha foglie strette di colore verde scuro con venature viola. Gli steli viola sbocciano fiori viola. Basilico thai ha un profumo gradevole e dolce e un sapore che ricorda l'anice, la liquirizia e i chiodi di garofano.
Ocimum 'African Blue'

Ocimum 'African Blue'

L'Ocimum 'African Blue' è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Ocimum basilicum 'Dolce Fresca'

Ocimum basilicum 'Dolce Fresca'

Ocimum basilicum 'Dolce Fresca' è una varietà compatta e profumata, perfetta per i contenitori. Le sue piccole foglie sono piene di sapore e possono essere utilizzate fresche o essiccate. Non solo è un alimento base della cucina italiana, ma attira anche gli impollinatori in giardino.
Basilico

Basilico

Basilico è una varietà di basilico più compatta, ideale per essere coltivata in piccoli vasi e inserita nelle ricette. È ottimo per illuminare i davanzali, perché ha dei piccoli fiori bianchi che spuntano dagli steli.
Ocimum africanum

Ocimum africanum

L'Ocimum africanum è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Basilico Sacro

Basilico Sacro

Il basilico Sacro è una pianta erbacea, famosa per il suo profumo molto intenso, che in Asia è conosciuta da vari secoli e fa parte della tradizione popolare. I suoi steli, ad esempio, vengono tagliati per produrre grani per rosari, mentre l'olio essenziale ricavato dalla pianta può essere impiegato come repellente per gli insetti. In Italia, questa specie viene coltivata da alcuni vivaisti come pianta aromatica.
Ocimum basilicum 'Cinnamon'

Ocimum basilicum 'Cinnamon'

L'Ocimum basilicum 'Cinnamon' è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Ocimum basilicum 'Aroma 2'

Ocimum basilicum 'Aroma 2'

Ocimum basilicum 'Aroma 2' è una pianta di basilico eretta con foglie aromatiche ovali di colore verde scuro dal profumo dolce e speziato. Questa pianta di basilico ha fiori bianchi che sbocciano per tutta l'estate. Ocimum basilicum 'Aroma 2' è un ibrido migliorato del basilico genovese, che è il basilico più popolare per uso culinario.
Ocimum basilicum 'Genovese'

Ocimum basilicum 'Genovese'

L'Ocimum basilicum 'Genovese' è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Ocimum basilicum 'Dark Opal'

Ocimum basilicum 'Dark Opal'

L'Ocimum basilicum 'Dark Opal' è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Ocimum basilicum 'Siam Queen'

Ocimum basilicum 'Siam Queen'

L'Ocimum basilicum 'Siam Queen' è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Ocimum basilicum 'Spicy Globe'

Ocimum basilicum 'Spicy Globe'

L'Ocimum basilicum 'Spicy Globe' è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Basilico americano

Basilico americano

Il basilico americano (Ocimum americanum L. 1753) è una pianta annuale, erbacea appartenente alla famiglia delle Lamiaceae, normalmente coltivata come pianta aromatica, per il suo caratteristico e marcato profumo, il basilico è utilizzato largamente nella cucina mediterranea e del Sud-est asiatico.hoary basil, lemon basil, basilico americano, basilico rustico, basilico canescente.
Basilico africano

Basilico africano

Il basilico africano ( Ocimum gratissimum ) è un membro della famiglia del basilico originario dell'Africa, anche se ora si trova in molti climi tropicali e subtropicali come specie introdotta. Questa erba aromatica viene utilizzata in cucina per insaporire i cibi. Viene anche coltivata a livello commerciale perché è ampiamente utilizzata come olio essenziale.
Basilico

Basilico

Il basilico è una pianta erbacea molto celebre come aromatica in molte cucine del mondo. Il suo profumo è inoltre un repellente naturale per gli insetti e gli estratti di questa pianta sono molto tossici per le zanzare. Nell'antico Egitto veniva usato per le imbalsamare i corpi ed era ritenuto di buon auspicio nell'aldilà. Oggi invece, a dispetto delle sue innegabili virtù, nel linguaggio dei fiori simboleggia l'odio.
Ocimum obovatum

Ocimum obovatum

L'Ocimum obovatum è un genere di piante che comprende sia esemplari erbacei che arbustivi. La specie più conosciuta in Italia è sicuramente il Basilico Genovese, utilizzato in cucina sia come foglia aromatica per le salse, sia come ingrediente principale del pesto alla genovese, con cui si condisce la pasta.
Ocimo (Ocimum) Ocimo (Ocimum)

Classificazione scientifica

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