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Rafano
Nome botanico: Raphanus
Rafano
Nome botanico: Raphanus
Descrizione
Il rafano è un genere imparentato con il cavolo e diffuso in tutto il mondo. Sebbene alcune sue specie, che si distinguono per il sapore piccante, vengano coltivate per scopi alimentari, quelle che crescono spontaneamente si rivelano piuttosto invasive in diverse aree del pianeta. Il rafano però, rappresenta anche un'importante fonte di nutrimento per le larve di alcuni lepidotteri, soprattutto falene, tra cui l'Endoclita excrescens e la cosiddetta falena del cavolo.
Specie di Rafano
Ravanello comune
Il ravanello comune è una pianta commestibile dal notevole valore economico, ampiamente diffusa e coltivata in tutto il mondo per il consumo delle sue radici. In Italia cresce spontaneamente su tutto il territorio tranne che in Valle d'Aosta e in Sicilia. Questa pianta, inoltre, è nota per allontanare gli insetti nocivi dalle altre piante e, a tal scopo, viene sovente piantata vicino a cetrioli e pomodori.
Ravanello selvatico
Il ravanello selvatico è una piccola pianta erbacea. Sono state fatte ipotesi sull'origine del suo nome scientifico Raphanus raphanistrum: una delle più accreditate afferma che derivi dal greco "raphanos" e dal persiano antico "rafe" parole che alludono entrambe al concetto di "rapida apparizione" probabilmente in riferimento alla veloce germinazione dei suoi semi.
Raphanus sativus 'Ping Pong'
Il raphanus sativus 'Ping Pong' è un genere imparentato con il cavolo e diffuso in tutto il mondo. Sebbene alcune sue specie, che si distinguono per il sapore piccante, vengano coltivate per scopi alimentari, quelle che crescono spontaneamente si rivelano piuttosto invasive in diverse aree del pianeta. Il raphanus sativus 'Ping Pong' però, rappresenta anche un'importante fonte di nutrimento per le larve di alcuni lepidotteri, soprattutto falene, tra cui l'Endoclita excrescens e la cosiddetta falena del cavolo.
Raphanus sativus 'French Breakfast 3'
Il raphanus sativus 'French Breakfast 3' è un genere imparentato con il cavolo e diffuso in tutto il mondo. Sebbene alcune sue specie, che si distinguono per il sapore piccante, vengano coltivate per scopi alimentari, quelle che crescono spontaneamente si rivelano piuttosto invasive in diverse aree del pianeta. Il raphanus sativus 'French Breakfast 3' però, rappresenta anche un'importante fonte di nutrimento per le larve di alcuni lepidotteri, soprattutto falene, tra cui l'Endoclita excrescens e la cosiddetta falena del cavolo.
Raphanus sativus 'Rudi'
Il raphanus sativus 'Rudi' è un genere imparentato con il cavolo e diffuso in tutto il mondo. Sebbene alcune sue specie, che si distinguono per il sapore piccante, vengano coltivate per scopi alimentari, quelle che crescono spontaneamente si rivelano piuttosto invasive in diverse aree del pianeta. Il raphanus sativus 'Rudi' però, rappresenta anche un'importante fonte di nutrimento per le larve di alcuni lepidotteri, soprattutto falene, tra cui l'Endoclita excrescens e la cosiddetta falena del cavolo.
Radice
A differenza del suo parente stretto, radice non produce una radice commestibile. Produce invece baccelli di semi su steli eretti che compaiono poco dopo la fioritura. Il sapore e la consistenza dei semi cambiano man mano che i baccelli maturano, diventando amari e piccanti. Questo ortaggio da giardino ha una lunga storia di coltivazione che risale almeno al III secolo a.C.
Ravanello selvatico
Ravanello selvatico è un'erbaccia comune e diffusa. Presenta grappoli di piccoli fiori bianchi o giallo pallido e può fiorire dalla primavera all'estate.
Raphanus sativus 'Pink Beauty'
Il raphanus sativus 'Pink Beauty' è un genere imparentato con il cavolo e diffuso in tutto il mondo. Sebbene alcune sue specie, che si distinguono per il sapore piccante, vengano coltivate per scopi alimentari, quelle che crescono spontaneamente si rivelano piuttosto invasive in diverse aree del pianeta. Il raphanus sativus 'Pink Beauty' però, rappresenta anche un'importante fonte di nutrimento per le larve di alcuni lepidotteri, soprattutto falene, tra cui l'Endoclita excrescens e la cosiddetta falena del cavolo.
Raphanus sativus 'Escala'
Il raphanus sativus 'Escala' è un genere imparentato con il cavolo e diffuso in tutto il mondo. Sebbene alcune sue specie, che si distinguono per il sapore piccante, vengano coltivate per scopi alimentari, quelle che crescono spontaneamente si rivelano piuttosto invasive in diverse aree del pianeta. Il raphanus sativus 'Escala' però, rappresenta anche un'importante fonte di nutrimento per le larve di alcuni lepidotteri, soprattutto falene, tra cui l'Endoclita excrescens e la cosiddetta falena del cavolo.
Raphanus sativus 'Bluemoon'
Il raphanus sativus 'Bluemoon' è un genere imparentato con il cavolo e diffuso in tutto il mondo. Sebbene alcune sue specie, che si distinguono per il sapore piccante, vengano coltivate per scopi alimentari, quelle che crescono spontaneamente si rivelano piuttosto invasive in diverse aree del pianeta. Il raphanus sativus 'Bluemoon' però, rappresenta anche un'importante fonte di nutrimento per le larve di alcuni lepidotteri, soprattutto falene, tra cui l'Endoclita excrescens e la cosiddetta falena del cavolo.
Classificazione scientifica
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