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Rabarbaro
Nome botanico: Rheum
Rabarbaro
Nome botanico: Rheum
Descrizione
Il rabarbaro fa parte del genere Rheum. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Specie di Rabarbaro
Rheum officinale
Il rheum officinale fa parte del genere Rheum officinale. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum × hybridum 'Raspberry Red’
Il rheum × hybridum 'Raspberry Red’ fa parte del genere Rheum × hybridum 'Raspberry Red’. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum × hybridum 'Canada Red'
Il rheum × hybridum 'Canada Red' fa parte del genere Rheum × hybridum 'Canada Red'. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rabarbaro Palmato
Il rabarbaro Palmato è una pianta erbacea che in Italia si può incontrare in natura solamente in un area ristretta. Viene coltivata in diversi Paesi europei dove questa specie è impiegata con diversi scopi. L'epiteto palmatum nel suo nome latino (Rheum palmatum) fa riferimento alla forma delle foglie, simili al palmo di una mano.
Rabarbaro Comune
Il rabarbaro Comune è una pianta erbacea le cui origini si perdono nella notte dei tempi. Pare fosse conosciuto e impiegato in Cina già nel 2700 a.C. e che costituisse un elemento importante nella dieta delle popolazioni mongole. Oggi, questa generosa pianta continua ad arricchire le ricette di tutto il mondo, in particolare dei paesi anglosassoni, ma viene coltivata anche in Italia ed è un ingrediente di base per molti liquori.
Rabarbaro rapontico
Il rabarbaro rapontico è una pianta originaria della catena montuosa della Rila in Bulgaria. È considerato come una delle piante da cui è nata la pianta del rabarbaro. Solitamente la pianta può essere coltivata per scopi ornamentali, o per la produzione di marmellate e di amari.
Rheum altaicum
Il rheum altaicum fa parte del genere Rheum altaicum. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum × hybridum 'Ace Of Hearts'
Il rheum × hybridum 'Ace Of Hearts' fa parte del genere Rheum × hybridum 'Ace Of Hearts'. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum × hybridum 'Victoria'
Il rheum × hybridum 'Victoria' fa parte del genere Rheum × hybridum 'Victoria'. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum × hybridum
Il rheum × hybridum fa parte del genere Rheum × hybridum. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum nobile
È una straordinaria specie di rabarbaro (genere Rheum) che raggiunge 1 a 2 m di altezza, R. nobile spicca sopra tutti i cespugli e le erbe basse nel suo habitat ed è visibile attraverso le valli a un miglio di distanza. Non lo so
Rheum × hybridum 'Goliath'
Rheum × hybridum 'Goliath' è rinomata per le sue dimensioni impressionanti, con foglie grandi e verdi e steli robusti e carnosi che possono svettare in un ambiente da giardino ben adattato. Questa perenne resistente prospera nei climi più freddi e beneficia di terreni ricchi e umidi che emulano i suoi habitat ancestrali montani. La sua crescita vigorosa può essere una splendida aggiunta ornamentale o utilizzata in ambito culinario, dove i suoi gambi aspri sono spesso ricercati.
Rheum alexandrae
Rheum alexandrae è un'erba perenne nota per le sue grandi e larghe foglie che formano una rosetta basale. Queste foglie spesse e carnose, spesso con venature prominenti, si aprono per rivelare alti steli fioriti sormontati da grappoli di piccoli fiori bianco-verdastri. Adattata agli ambienti di alta quota, rheum alexandrae fiorisce nelle condizioni fresche e umide dei suoi habitat montani, con le sue foglie che a volte fungono da bacino di raccolta dell'acqua per la pianta.
Rheum × hybridum 'Stockbridge Arrow'
Il rheum × hybridum 'Stockbridge Arrow' fa parte del genere Rheum × hybridum 'Stockbridge Arrow'. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum × hybridum 'Red Champagne'
Il rheum × hybridum 'Red Champagne' fa parte del genere Rheum × hybridum 'Red Champagne'. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum × hybridum 'Valentine'
Il rheum × hybridum 'Valentine' fa parte del genere Rheum × hybridum 'Valentine'. Si tratta di una pianta erbacea perenne, di cui si possono consumare le coste, che però presentano un gusto amarognolo, mentre le foglie possono risultare tossiche. È bene sottolineare, però, che il suo consumo deve essere limitato, date le sue proprietà lassative.
Rheum rhabarbarum 'Victoria'
Rheum rhabarbarum 'Victoria' è una robusta pianta perenne con grandi foglie triangolari e steli rossi e carnosi, che vengono comunemente raccolti in primavera per usi culinari. Le sue infiorescenze svettanti portano piccoli fiori di colore bianco o rosato e fioriscono nei climi più freschi e con terreni umidi. Le radici rizomatose della pianta le permettono di prosperare stagionalmente, contribuendo alla sua ampia coltivazione nei giardini temperati.
Classificazione scientifica
Divisione
Piante vascolari Classe
Dicotiledoni Ordine
Cariofillali Famiglia
Polygonaceae Genere
Rabarbaro 
Un botanico in tasca
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