Spinacia oleracea 'Giant Winter'
Quello della spinacia oleracea 'Giant Winter' è un genere di piante che, oltre a comprendere i celeberrimi spinaci, presenti in molte cucine italiane, ha poche altre specie che, tra le altre cose, hanno in comune il fatto di essere glabre. La maggior parte delle specie di questo genere vive prevalentemente in Medio Oriente. Si tratta di piante annuali o biennali.