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Centocchio
Nome botanico: Stellaria
Centocchio
Nome botanico: Stellaria
Descrizione
Il genere centocchio è composto da piante erbacee perenni, caratterizzate da fiori bianchi a stella, da cui prende il nome scientifico Stellaria. Il Centocchio comune è una specie molto diffusa in Italia: si tratta di una pianta strisciante di piccole dimensioni. Alcuni lo inseriscono nelle insalate, ma è necessario assicurarsi che non contenga saponina.
Specie di Centocchio
Centocchio dei rivi
Organi Colore di fioritura: bianco Periodo di fioritura: maggio-ottobre Infiorescenza: cyme bipare Sessualità: cura ermafrodita Cura: protandar Impollinazione: entomogam Frutto di semi: capsula Diffusione: barochore Habitat e distribuzione Habitat tipico: fonti lauriche acidofile Area di distribuzione: Circumboreale
Stellaria longipes
In generale, è un'erba perenne rizomatosa che forma stuoie o ciuffi o cresce eretta. Gli steli possono essere corti e semplici o con tentacoli e molto ramificati. Le foglie lineari a forma di lancia sono generalmente lunghe da 1 a 4 cm e sono disposte in modo opposto a coppie. L'infiorescenza porta uno o più fiori, ciascuno su un breve pedicello. Il fiore ha cinque sepali verdi a punta ciascuno di alcuni millimetri di lunghezza. Ci sono cinque petali bianchi ciascuno diviso in due lobi, a volte superficialmente, ma spesso così profondamente sembrano esserci due petali.
Stellaria vestita
Il genere stellaria vestita è composto da piante erbacee perenni, caratterizzate da fiori bianchi a stella, da cui prende il nome scientifico Stellaria vestita. Il Centocchio comune è una specie molto diffusa in Italia: si tratta di una pianta strisciante di piccole dimensioni. Alcuni lo inseriscono nelle insalate, ma è necessario assicurarsi che non contenga saponina.
Stellaria parviflora
Il genere stellaria parviflora è composto da piante erbacee perenni, caratterizzate da fiori bianchi a stella, da cui prende il nome scientifico Stellaria parviflora. Il Centocchio comune è una specie molto diffusa in Italia: si tratta di una pianta strisciante di piccole dimensioni. Alcuni lo inseriscono nelle insalate, ma è necessario assicurarsi che non contenga saponina.
Centocchio Gramignola
Se d'estate ci si ritrova a passeggiare sui rilievi alpini o appenninici, tra i 900 a 2000 m, è facile osservare dei lunghi steli che si diramano dal terreno, punteggiati di fiorellini bianchi a forma di stella. Si tratta del centocchio Gramignola, una pianta erbacea perenne che cresce spontanea sui rilievi italiani, amante del fresco e dell'ombra.
Centocchio comune
Il centocchio comune deve il suo nome alla forma dei suoi fiori, mentre i vari nomi comuni attribuitigli in Italia e all’estero derivano dai pennuti che si cibano della la pianta e dei suoi semi, in particolare le oche ne sono ghiotte. In un dipinto del 1865 di Ford Brown, intitolato Lavoro, viene venduto da un mendicante come mangime per galline.
Stellaria pubera
Cresce da 6 pollici a 12 pollici di altezza. Le foglie sono ovate, crescono una di fronte all'altra e di solito sono attaccate senza gambi allo stelo debole e talvolta reclinato. L'esame ravvicinato del fiore rivela che quelli che sembrano essere dieci petali sono in realtà cinque, ciascuno profondamente fenduto. -come, con i suoi segmenti di petalo bianco e appuntito che circondano un centro bianco sporco.
Centocchio garofanina
Comunemente il centocchio garofanina cresce nelle vicinanze di boschi e radure, preferisce zone ombreggiate. In piena primavera si aprono i suoi fiori bianchi. Il nome specifico di Stellaria holostea significa “osso intero” e si riferisce probabilmente al fatto che in passato i suoi fusti venivano utilizzati per il trattamento le fratture.
Stellaria dichotoma
Il genere stellaria dichotoma è composto da piante erbacee perenni, caratterizzate da fiori bianchi a stella, da cui prende il nome scientifico Stellaria dichotoma. Il Centocchio comune è una specie molto diffusa in Italia: si tratta di una pianta strisciante di piccole dimensioni. Alcuni lo inseriscono nelle insalate, ma è necessario assicurarsi che non contenga saponina.
Stellaria radians
Il genere stellaria radians è composto da piante erbacee perenni, caratterizzate da fiori bianchi a stella, da cui prende il nome scientifico Stellaria radians. Il Centocchio comune è una specie molto diffusa in Italia: si tratta di una pianta strisciante di piccole dimensioni. Alcuni lo inseriscono nelle insalate, ma è necessario assicurarsi che non contenga saponina.
Centocchio a foglie lunghe
Lo starwort a foglia lunga è un'erba perenne e raggiunge un'altezza da 10 a 25 centimetri. Il gambo delicato, fragile, spesso più sottile, a quattro tagli è ruvido nella parte superiore. Le foglie opposte sono lunghe fino a 3 pollici, lineari-lanceolate e ruvide sul bordo. Il periodo di fioritura va da maggio ad agosto. Le brattee hanno la pelle secca.
Centocchio dei Boschi
Il centocchio dei Boschi è, infatti, una pianta che cresce nei boschi. Il suo nome latino (Stellaria nemorum) contiene l'espressione "simile a una stella", perché i fiori di questa pianta sono bianchi e a forma di stella.
Centocchio a fiori grandi
Le foglie inferiori sono a stelo lungo, con la lama della foglia lunga 1-2,5 cm e il gambo fino al doppio della lunghezza; le foglie superiori hanno un corto gambo appiattito o sono sessili, con la lama fogliare lunga fino a 5 cm; la lamina fogliare è ovata a largamente ellittica, acuminata e glabra. I fiori sono portati su lunghi gambi sottili che sono glabri o pubescenti, inizialmente diffusi e riflessi, successivamente eretti. I fiori hanno un diametro di circa 1 cm. I semi sono tubercolati, bruno-rossastro, 1,3-1,7 mm di diametro.
Centocchio delle paludi
Centocchio delle paludi (nome scientifico Stellaria palustris, Anders Jahan Retzius, 1795) è una piccola pianta (alta fino a 40 cm) bienne, di aspetto erbaceo appartenente alla famiglia delle Caryophyllaceae.
Stellaria arisanensis
Il genere stellaria arisanensis è composto da piante erbacee perenni, caratterizzate da fiori bianchi a stella, da cui prende il nome scientifico Stellaria arisanensis. Il Centocchio comune è una specie molto diffusa in Italia: si tratta di una pianta strisciante di piccole dimensioni. Alcuni lo inseriscono nelle insalate, ma è necessario assicurarsi che non contenga saponina.
Classificazione scientifica
Divisione
Piante vascolari Classe
Dicotiledoni Ordine
Cariofillali Famiglia
Caryophyllaceae Genere
Centocchio 
Un botanico in tasca
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