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ジュンサイ（蓴菜）の育て方と世話の仕方
水面に浮く深い緑の楕円形／卵型の浮葉をつけるジュンサイ（蓴菜）は水中植物です。日本では、主にお吸い物などの汁物料理に使われる食材として利用されています。若い芽や葉には粘り気があります。睡蓮の花をより細くしたような濃い紫の花を咲かせます。
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ジュンサイ（蓴菜）の植え替え方は？
ジュンサイ（蓴菜）を移動させる最適な時期は、夏の中頃から終わりや初秋の始まりで、理想的な根の確立を確保します。静かで浅い水域の場所を選び、ジュンサイ（蓴菜）をそっと導入し、安定性と一貫した湿気への親和性を尊重します。
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大切な植物を無事に植え替える最適な時期、テクニック、コツを知りましょう。
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植え替え
2-3 feet
ジュンサイ（蓴菜）を移動させる最適な時期は、夏の中頃から終わりや初秋の始まりで、理想的な根の確立を確保します。静かで浅い水域の場所を選び、ジュンサイ（蓴菜）をそっと導入し、安定性と一貫した湿気への親和性を尊重します。
植え替えのテクニック 
風水の方角
北
ジュンサイ（蓴菜） は、水と土のエレメントが調和し、心を落ち着かせることを示唆している。北向きの配置との縁起の良い相性は、北が風水で水を象徴し、ジュンサイ（蓴菜） 'の水生的性質を補完することに起因している。しかし、風水の解釈には個人差があるため、個人の好みや特定の状況を優先する必要があります。
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よくある害虫と病気
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1000万件の実例に基づく、ジュンサイ（蓴菜）によく発生する問題
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果物の腐敗
果実の軟腐病にはさまざまな原因があります。
対処法: 感染した距や枝を取り除き、破棄しましょう。 菌が風に乗って広がることを減少させるため、植物と植物の間隔を整えましょう。 必要に応じて、薬剤性の防カビ剤を使いましょう。 鳥獣駆除や昆虫の生物学的・化学的防除を行うことで果物を被害から守り、真菌感染が拡大しないようにしましょう。
実の枯れ
果実は真菌に感染したり、自然と熟れたりすることで乾燥する場合があります。
対処法: 果物の実の枯れに対する正しい治療法を紹介します。 感染の兆しが見られたらすぐに果実を取り除きましょう。摘果した果実は、堆肥として使用しないでください。 葉芽が出る前に防カビ剤を使用し、その後も使用方法に従って、シーズンを通して散布してください。
奇形果
果実が変形する原因はさまざまです。
対処法: すでに変形している果物を元に戻すことはできませんが、奇形果に対処する方法はいくつかあります。 変形した部位を切り取って、食べられるようにしましょう。 重度に歪んでいる場合は、その果実を木から取り除きましょう。そうすれば、他の果実が成長するのに十分な場所ができ、不要な果実が貴重な栄養を無駄にすることもありません。
果物の腐敗
果実の軟腐病にはさまざまな原因があります。
概要
果物の腐敗は非常に一般的な病気であり、数多くの原因があります。症状も果物の種類や原因によって異なりますが、多くの場合、果物が腐っていたり、腐り始めていたりすることで確認できます。よくある原因の多くは、鳥などにつけられた傷から果実に侵入した、真菌性の病気によるものです。この病気は傷口から外側へと広がっていきます。そこから隣接する果実に広がったり、風によって遠くの植物に運ばれたりすることもあります。
症状の分析
果物の腐敗が起こった場合に注意すべき、一般的な症状をいくつか紹介します。これが数個の果実にのみ見られる場合は、単に小規模な感染が起こっただけでしょう。しかし、広範囲に広がっている場合は、真菌感染である可能性が高いです。
- 果実に小さな茶色の斑点が出現する。
- 茶色の斑点は通常、同心円状に広がり、中心部は柔らかくドロドロになり始める。
- ドロドロが広がり、灰色や褐色の粉末状のいぼが果実を覆い始める。
- 一部の実は落下し、残りは徐々にミイラ化する。
疾病の原因
果物の腐敗は、しばしば真菌感染によって引き起こされます。真菌は落下した果実の上で冬を越し、次の春に、風によって胞子が拡散されます。鳥や樹液を吸う昆虫も、媒介生物となり得ます。胞子が皮を貫通できるような傷があれば、新しい果実への侵入はかなり簡単になってしまいます。つまり、木や植物が健康であればあるほど、感染から身を守ることができるのです。
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実の枯れ
果実は真菌に感染したり、自然と熟れたりすることで乾燥する場合があります。
概要
果実の実の枯れは、りんご、梨、桃、さくらんぼ、プラムなどの多くの果樹や、実をつける低木によく見られます。真菌の病原体が原因で、果実がしわしわになり乾燥してしまいます。
症状の分析
最もよくみられる症状を、発生しやすい順に紹介します。
- 枝先の葉や花が茶色くなり、しおれます。
- 感染した葉や花には灰色の粉状の斑点が現れます。これは雨の後に最も顕著になります。
- 実が成ってもしわしわになり、成長しません。
- まず枝の先端が枯れ始め、次に太い枝に移り、最終的には樹木や植物の全体的な劣化を引き起こします。
疾病の原因
果物の萎縮は、Monilina laxaとM.fructigenという2種類の真菌病原体のうちいずれかによって引き起こされます。胞子は感染した植物の上で冬を越し、次の春には風、雨、または媒介動物によって広がります。症状は春の中頃に見られるようになりますが、夏になり真菌感染の繁殖が進むと、症状がさらに重くなります。このまま放置すると病気が悪化し、周辺植物に広がってしまいます。
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奇形果
果実が変形する原因はさまざまです。
概要
奇形果はさまざまな要因によって起こります。果実が変形して成長していることは非常に顕著で、その植物に期待される正常な果実とはかなり違います。一般的な原因としては、水やりが不十分または途切れがちであることや、受粉が不十分であること、急激な温度変化、果実形成中の虫害、または栄養不足などが挙げられます。どの果実も、生育条件が満たされていないか、部分的にしか受粉されていない場合に、このような影響を受けやすいのです。
症状の分析
奇形果の症状は果物によって異なり、原因によっても異なりますが、中でもより一般的なものをいくつか紹介します。
- 乱形果：果実の様々な部位が他の部位よりも速く成長するため、傷やしわができたように見えます。ぶどう、梨、桃、トマトによく見られます。
- 先とがり果／つの出し果：果実の先端が歪んだり、フォークのように分岐したりします。主にいちごに見られます。
- 変形した隆起：植物外部に傷のような模様ができ、それが内側の果実にまで及びます。主にアボカドに見られます。
- 黒星病：褐色や黒色の硬い皮のような斑点ができ、果実の形が歪みます。主にリンゴに見られます。
疾病の原因
奇形果を引き起こす要因はさまざまです。
- 受粉不良：昆虫は、花粉を花の胚珠（子房）まで運ぶことによって、果実を受粉させます。いくつかの胚珠が見落とされてしまった場合、果実は正常に成長しません。これは多くの場合、果物の先端が尖ったり、しわになったりする原因となります。
- 水分量の変化：植物が乾燥した状態で育った後に、急に水分量が増えた場合、果実が急速に成長するため、ストレスから割れてしまうことがあります。果実が柔らかい植物の場合は、収穫直前に雨が降ると、表皮が水分を吸収して破裂するため、裂けてしまうことがあります。
- 極端な気温：過度の暑さや寒さは、完全に受精する前の花に害を及ぼし、結果として果実の形成が不完全になることがあります。冬の初めの霜が原因となる場合が多いです。
- 栄養不足：様々な栄養素の不足は、果物の発育不良を引き起こします。例えば、ホウ素やカルシウムが不足すると、りんごやいちごの形が変形します。
- 虫害：サビイロメクラガメ（カスミカメムシ科）のような昆虫が、成長段階の果実を食べてしまうために、果実が正しく形成されないこともあります。
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ジュンサイ（蓴菜）の詳細
ご意見
種類
ハーブ
形態
多年生
株幅
2 m
開花時期
晩春, 夏, 秋
花の色
赤
黃
ピンク
紫
高さ
2 〜 5 cm
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同様のお世話が必要な植物
ご意見
チャイナローズ
チャイナローズは、一重咲きの美しいバラを咲かせる落葉低木です。原産地である中国では観賞価値が高いとされ、花びらの数や色が多様な園芸品種が作られました。現在では一般tねきな四季咲きのバラの原種としても有名です。
開花時期
晩春
ワスレグサ（忘れ草）
ワスレグサ（忘れ草）の開花時期は約1ヶ月間ほど続きますが、開いてからわずか1日〜3日ほどで閉花してしまいます。夏の季語として和歌で詠まれており、忘れたいような悲しい気持ちを表す際に使われます。
開花時期
晩春
ポトス
ポトスは、光沢のあるハート型の葉を持つ常緑の観葉植物です。メンテナンスが簡単で、ツル状に伸びる特徴を生かしてハンギングバスケットなどで栽培するのに適しています。
トウガラシ（唐辛子）
トウガラシ（唐辛子）の果実は成長するにしたがって緑色から赤色に変化します。未成熟ものは青唐辛子、赤色の果実は赤唐辛子と呼ばれ、香辛料として使用されます。コロンブスがスペインに持ち帰り、日本には戦国・安土桃山時代に入ってきたと言われています。
開花時期
晩春
ヨーロッパキイチゴ（ヨーロッパ木苺）
ヨーロッパキイチゴ（ヨーロッパ木苺）には多くの栽培品種があり、果実をラズベリーの一種として食用にするため栽培されています。ミネラル類が多く含まれ、ポリフェノールが豊富です。種子から得られる油は化粧品の原料としても利用されています。
開花時期
晩春
エンピツビャクシン（鉛筆柏槇）
エンピツビャクシン（鉛筆柏槇）の木材はかつては鉛筆の軸に利用されました。原産地ではプレーリーや古い牧草地、高速道路沿いや建設現場だった場所などの様々な環境や土壌で育つ、いわゆる先駆種です。庭や公園に植栽もされます。
開花時期
晩春
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害虫と病気
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ジュンサイ（蓴菜）の育て方と世話の仕方
水面に浮く深い緑の楕円形／卵型の浮葉をつけるジュンサイ（蓴菜）は水中植物です。日本では、主にお吸い物などの汁物料理に使われる食材として利用されています。若い芽や葉には粘り気があります。睡蓮の花をより細くしたような濃い紫の花を咲かせます。
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ジュンサイ（蓴菜）の植え替え方は？
ジュンサイ（蓴菜）を移動させる最適な時期は、夏の中頃から終わりや初秋の始まりで、理想的な根の確立を確保します。静かで浅い水域の場所を選び、ジュンサイ（蓴菜）をそっと導入し、安定性と一貫した湿気への親和性を尊重します。
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果物の腐敗
果実の軟腐病にはさまざまな原因があります。
対処法: 感染した距や枝を取り除き、破棄しましょう。 菌が風に乗って広がることを減少させるため、植物と植物の間隔を整えましょう。 必要に応じて、薬剤性の防カビ剤を使いましょう。 鳥獣駆除や昆虫の生物学的・化学的防除を行うことで果物を被害から守り、真菌感染が拡大しないようにしましょう。
果物の腐敗についてもっと知る ![more]()
実の枯れ
果実は真菌に感染したり、自然と熟れたりすることで乾燥する場合があります。
対処法: 果物の実の枯れに対する正しい治療法を紹介します。 感染の兆しが見られたらすぐに果実を取り除きましょう。摘果した果実は、堆肥として使用しないでください。 葉芽が出る前に防カビ剤を使用し、その後も使用方法に従って、シーズンを通して散布してください。
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奇形果
果実が変形する原因はさまざまです。
対処法: すでに変形している果物を元に戻すことはできませんが、奇形果に対処する方法はいくつかあります。 変形した部位を切り取って、食べられるようにしましょう。 重度に歪んでいる場合は、その果実を木から取り除きましょう。そうすれば、他の果実が成長するのに十分な場所ができ、不要な果実が貴重な栄養を無駄にすることもありません。
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果物の腐敗
果実の軟腐病にはさまざまな原因があります。
概要
果物の腐敗は非常に一般的な病気であり、数多くの原因があります。症状も果物の種類や原因によって異なりますが、多くの場合、果物が腐っていたり、腐り始めていたりすることで確認できます。よくある原因の多くは、鳥などにつけられた傷から果実に侵入した、真菌性の病気によるものです。この病気は傷口から外側へと広がっていきます。そこから隣接する果実に広がったり、風によって遠くの植物に運ばれたりすることもあります。
症状の分析
果物の腐敗が起こった場合に注意すべき、一般的な症状をいくつか紹介します。これが数個の果実にのみ見られる場合は、単に小規模な感染が起こっただけでしょう。しかし、広範囲に広がっている場合は、真菌感染である可能性が高いです。
- 果実に小さな茶色の斑点が出現する。
- 茶色の斑点は通常、同心円状に広がり、中心部は柔らかくドロドロになり始める。
- ドロドロが広がり、灰色や褐色の粉末状のいぼが果実を覆い始める。
- 一部の実は落下し、残りは徐々にミイラ化する。
疾病の原因
果物の腐敗は、しばしば真菌感染によって引き起こされます。真菌は落下した果実の上で冬を越し、次の春に、風によって胞子が拡散されます。鳥や樹液を吸う昆虫も、媒介生物となり得ます。胞子が皮を貫通できるような傷があれば、新しい果実への侵入はかなり簡単になってしまいます。つまり、木や植物が健康であればあるほど、感染から身を守ることができるのです。
対処法
- 感染した距や枝を取り除き、破棄しましょう。
- 菌が風に乗って広がることを減少させるため、植物と植物の間隔を整えましょう。
- 必要に応じて、薬剤性の防カビ剤を使いましょう。
- 鳥獣駆除や昆虫の生物学的・化学的防除を行うことで果物を被害から守り、真菌感染が拡大しないようにしましょう。
予防策
害虫や病気の感染を予防する方法を紹介します。
- 果物を適切な時期に摘み取りましょう。害虫や真菌感染の定着を防ぐため、果実は成熟したらすぐに摘んでください。
- 熊手でくずをかき集めてきれいにしましょう。病気を媒介する可能性のある周囲の植物のくずを取り除き、埋めてください。
- 枝や、痩せた果実を刈り取りましょう。熟した果物は、互いに触れないように摘果し、空気の循環を良くするために枝を剪定してください（菌類が繁殖しやすい湿った環境を作らないため） 。
- 予防策として防カビ剤を使いましょう。実が成る前に行うと良いです。
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実の枯れ
果実は真菌に感染したり、自然と熟れたりすることで乾燥する場合があります。
概要
果実の実の枯れは、りんご、梨、桃、さくらんぼ、プラムなどの多くの果樹や、実をつける低木によく見られます。真菌の病原体が原因で、果実がしわしわになり乾燥してしまいます。
症状の分析
最もよくみられる症状を、発生しやすい順に紹介します。
- 枝先の葉や花が茶色くなり、しおれます。
- 感染した葉や花には灰色の粉状の斑点が現れます。これは雨の後に最も顕著になります。
- 実が成ってもしわしわになり、成長しません。
- まず枝の先端が枯れ始め、次に太い枝に移り、最終的には樹木や植物の全体的な劣化を引き起こします。
疾病の原因
果物の萎縮は、Monilina laxaとM.fructigenという2種類の真菌病原体のうちいずれかによって引き起こされます。胞子は感染した植物の上で冬を越し、次の春には風、雨、または媒介動物によって広がります。症状は春の中頃に見られるようになりますが、夏になり真菌感染の繁殖が進むと、症状がさらに重くなります。このまま放置すると病気が悪化し、周辺植物に広がってしまいます。
対処法
果物の実の枯れに対する正しい治療法を紹介します。
- 感染の兆しが見られたらすぐに果実を取り除きましょう。摘果した果実は、堆肥として使用しないでください。
- 葉芽が出る前に防カビ剤を使用し、その後も使用方法に従って、シーズンを通して散布してください。
予防策
予防方法は以下の通りです。
- 植物や樹木の間隔を十分に確保しましょう。
- 転倒しやすい植物は、水分や湿気の充満を防ぐために杭などで支えましょう。
- 風通しが良くなるよう適切に枝を刈り取り、胞子を運ぶ恐れのある枯死した枝や病気にかかった枝を取り除きましょう。
- 落下した植物は、できるだけ速やかに取り除いて破棄しましょう。植物の衛生状態を良好に保つためです。
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奇形果
果実が変形する原因はさまざまです。
概要
奇形果はさまざまな要因によって起こります。果実が変形して成長していることは非常に顕著で、その植物に期待される正常な果実とはかなり違います。一般的な原因としては、水やりが不十分または途切れがちであることや、受粉が不十分であること、急激な温度変化、果実形成中の虫害、または栄養不足などが挙げられます。どの果実も、生育条件が満たされていないか、部分的にしか受粉されていない場合に、このような影響を受けやすいのです。
症状の分析
奇形果の症状は果物によって異なり、原因によっても異なりますが、中でもより一般的なものをいくつか紹介します。
- 乱形果：果実の様々な部位が他の部位よりも速く成長するため、傷やしわができたように見えます。ぶどう、梨、桃、トマトによく見られます。
- 先とがり果／つの出し果：果実の先端が歪んだり、フォークのように分岐したりします。主にいちごに見られます。
- 変形した隆起：植物外部に傷のような模様ができ、それが内側の果実にまで及びます。主にアボカドに見られます。
- 黒星病：褐色や黒色の硬い皮のような斑点ができ、果実の形が歪みます。主にリンゴに見られます。
疾病の原因
奇形果を引き起こす要因はさまざまです。
- 受粉不良：昆虫は、花粉を花の胚珠（子房）まで運ぶことによって、果実を受粉させます。いくつかの胚珠が見落とされてしまった場合、果実は正常に成長しません。これは多くの場合、果物の先端が尖ったり、しわになったりする原因となります。
- 水分量の変化：植物が乾燥した状態で育った後に、急に水分量が増えた場合、果実が急速に成長するため、ストレスから割れてしまうことがあります。果実が柔らかい植物の場合は、収穫直前に雨が降ると、表皮が水分を吸収して破裂するため、裂けてしまうことがあります。
- 極端な気温：過度の暑さや寒さは、完全に受精する前の花に害を及ぼし、結果として果実の形成が不完全になることがあります。冬の初めの霜が原因となる場合が多いです。
- 栄養不足：様々な栄養素の不足は、果物の発育不良を引き起こします。例えば、ホウ素やカルシウムが不足すると、りんごやいちごの形が変形します。
- 虫害：サビイロメクラガメ（カスミカメムシ科）のような昆虫が、成長段階の果実を食べてしまうために、果実が正しく形成されないこともあります。
対処法
すでに変形している果物を元に戻すことはできませんが、奇形果に対処する方法はいくつかあります。
- 変形した部位を切り取って、食べられるようにしましょう。
- 重度に歪んでいる場合は、その果実を木から取り除きましょう。そうすれば、他の果実が成長するのに十分な場所ができ、不要な果実が貴重な栄養を無駄にすることもありません。
予防策
奇形果は以下の手順によって予防することができます。
- 受粉者の住みやすい環境づくり：適切な受粉によって、美しい果物や野菜が作られます。近くに受粉者が好む花を植え、ミツバチなどの昆虫を誘引しましょう。必要に応じて、栽培者が小さな絵筆を使って花から花へと花粉を運び、受粉させましょう。
- 早霜からの植物の保護： 霜が予想される場合は、植物を室内に持ってくるか、防霜カバーなどで植物を守ってください。
- 虫害チェック：植物が初めて果実をつけた段階から、サビイロメクラガメなどの害虫による被害が無いか、定期的に調べましょう。粘着テープで、害虫が植物に発生するのを妨ぐことができます。害虫の生息場所となる周辺の雑草は取り除きましょう。受粉者に有害な場合があるので、開花時期の植物には殺虫剤をスプレーしないでください。
- 過度な水やりの防止：かぼちゃやメロンは、完熟直前に水分を与えすぎると割れやすくなります。最後の数週間のストレスを防ぐために、実のなる植物が成長期全体にわたって十分な量の水を得られるようにしましょう。
- 肥料の追加：植え付け時にホウ素を含む肥料を投与し、栄養不足を防ぎましょう。緩効性肥料を使うと、安定した栄養供給が可能になります。
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ジュンサイ（蓴菜）の詳細
種類
ハーブ
形態
多年生
株幅
2 m
開花時期
晩春, 夏, 秋
花の色
赤
黃
ピンク
紫
高さ
2 〜 5 cm
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