植物を検索
無料で試す
日本語
フダンソウ属
学名: Beta
フダンソウ属
学名: Beta
Photo By pcturner71 
説明
フダンソウ属は肉質で太い根を持っており、茎は直立するかもしくは横に成長します。根は野菜のビーツのように作物となる種が多く、世界中で広く栽培されています。また、観賞用として育てたり染料もとることができます。 
フダンソウ属の植物
Beta vulgaris 'Solo'
Beta vulgaris 'Solo'は肉質で太い根を持っており、茎は直立するかもしくは横に成長します。根は野菜のビーツのように作物となる種が多く、世界中で広く栽培されています。また、観賞用として育てたり染料もとることができます。
ベタ・ウルガリス
ベタ・ウルガリスはスイスチャードという名で葉野菜として栽培されています。葉は若いうちから、そして茎も食べれられるので、サラダや料理にも使われます。茎は、白、黄色、赤、オレンジ、紫と、庭や食卓を鮮やかに彩ります。
Beta vulgaris 'Boltardy'
Beta vulgaris 'Boltardy'は肉質で太い根を持っており、茎は直立するかもしくは横に成長します。根は野菜のビーツのように作物となる種が多く、世界中で広く栽培されています。また、観賞用として育てたり染料もとることができます。
Beta vulgaris 'Bull's Blood'
主に深紅色の塊状を野菜として利用するため栽培されるbeta vulgaris 'Bull's Blood'は、家庭菜園では一年草として栽培される植物です。食用の他、根から抽出した天然の食品用染料としても利用されています。
ビート
ビートは古くからヨーロッパでは野菜として普及しており、日本へは江戸時代に渡来したと言われます。缶詰でも流通し、甘みが特徴で、煮込み料理、サラダなどに用いられます。
Beta vulgaris 'Boldor'
Beta vulgaris 'Boldor'は肉質で太い根を持っており、茎は直立するかもしくは横に成長します。根は野菜のビーツのように作物となる種が多く、世界中で広く栽培されています。また、観賞用として育てたり染料もとることができます。
Beta vulgaris subsp. vulgaris
カブは、1年、2年または多年生の草本植物として成長し、身長は20から120センチ（まれに200から200センチ）です。栽培形態（亜種Vulgaris）はほぼ常に2歳です。その根は赤、白または黄色の色の強く肥厚した、丸みを帯びたまたは紡錘状のかぶであるか、またはそれは薄くて繊維状で分岐していることがある。
フダンソウ
フダンソウはビーツなどの根菜の仲間ですが、貯蔵根はなく葉を収穫するために栽培されます。葉は煮物や炒めものに利用されます。和名（不断草）は季節を問わずに栽培できることに由来します。
Beta macrocarpa
それは、基部からの無毛で分岐した植物で、単純または分岐した茎、横umbまたは直立、最大40 cmです。花序には葉のように花茎の頂部にbがあるため、属内で異なります。葉に似ており、ほとんど茎の基部から配置されている花の頂部よりも長くなっています。その花はa窩の上部で会います。
