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植物の百科事典
> 属
ジュンサイ属
学名:
Brasenia
ジュンサイ属
学名:
Brasenia
Photo
By
quietlymagical
, used under
CC-BY-4.0
/Cropped and compressed from original
説明
ジュンサイ属
は、浮遊性のペルテートの葉と根茎の茎を持つ多年生の水生植物です。鮮やかな緑の葉、6月から9月に咲く小さな紫色の花、葉の下、茎、発芽中の芽など、すべての水中器官を覆う厚い粘液によって識別されます。初日、機能的に雌性の、または雌しべの花が水面上に広がり、受容性の柱頭を露出します。その後、花は水面下に後退し、翌日、機能的に雄花、または雄花になります。前日よりも高く上昇し、anのあるフィラメントが女性の心皮を超えて伸びています。 anは裂開し、花粉を放出し、花は果実が発達する水の下に引き込まれます。
ジュンサイ属
は、1つの種で構成される属です。北米、西インド諸島、南アメリカ北部、東アジア、オーストラリア、インド亜大陸、およびアフリカの一部に広く分布しています。
ジュンサイ属
の植物
ジュンサイ(蓴菜)
水面に浮く深い緑の楕円形/卵型の浮葉をつけるジュンサイ(蓴菜)は水中植物です。日本では、主にお吸い物などの汁物料理に使われる食材として利用されています。若い芽や葉には粘り気があります。睡蓮の花をより細くしたような濃い紫の花を咲かせます。
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By
quietlymagical
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CC-BY-4.0
/Cropped and compressed from original
科学的分類
門
維管束植物
網
双子葉植物綱
目
スイレン目
科
ハゴロモモ科(羽衣藻)
属
ジュンサイ属
ポケットの中の植物学者
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