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植物の百科事典
> 属
バンウコン属
学名:
Kaempferia
バンウコン属
学名:
Kaempferia
説明
中国、インド、東南アジア(タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピン、ミャンマーなど)にネイティブです。
バンウコン属
の植物
カンフェリア・ロットンダ
ケンプフェリア・ロツンダは日本で一般的に見る生姜と同じように地下に根茎があり、さらにその周りに球状の塊根がある。 根茎は里芋のようなとしたざらついた表面をしており、塊根はじゃがいものような比較的滑らかな表面をしている。塊根は根が肥大したものであるため、この部分だけを植えても萌芽しない。葉は表面が緑色だが裏面は紫色。白を基調とし紫の模様が入った花を咲かせる。
バンウコン
バンウコン Kaempferia galanga 、近縁種のガランガルと同様に、インドネシア料理やその他の東アジア料理で料理用ハーブとして使われる。この植物は、その魅力的な花と青々とした大きな葉のために観賞用庭園で栽培されている。
Kaempferia elegans
中国、インド、東南アジア(タイ、マレーシア、インドネシア、フィリピン、ミャンマーなど)にネイティブです。
科学的分類
門
維管束植物
網
単子葉植物綱
目
ショウガ目
科
ショウガ科
属
バンウコン属
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