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ショウガ属
学名: Zingiber
ショウガ属
学名: Zingiber
説明
ショウガ属は東南アジアや東アジアなどの地域が原産の植物です。他の植物の発育を妨げるほどの強い繁殖力が特徴です。特定の種の根茎の部分は食用として人々に親しまれています。 
ショウガ属の植物
ミョウガ（茗荷）
ミョウガ（茗荷）を食用として栽培する地域は日本のみです。中国や熱帯アジア原産の宿根性の多年草で、日本には古くから渡来し帰化しています。花穂もしくは若芽の茎が食用とされ、その歴史は古く正倉院文書にも宮廷料理に使われていた記録が残っています。
Zingiber spectabile
Zingiber spectabileは東南アジアや東アジアなどの地域が原産の植物です。他の植物の発育を妨げるほどの強い繁殖力が特徴です。特定の種の根茎の部分は食用として人々に親しまれています。
ハナショウガ（花生姜 ）
熱帯アジア原産の多年草で、世界中で栽培されています。秋から春は地上部は休眠し、夏頃松ぼっくりに似た緑の花穂から淡い黄色の花が顔を出します。花から出るヌルヌルする液体はシャンプーとして使われていたため、シャンプージンジャーとも呼ばれます。
Zingiber rubens
Zingiber rubens 青々とした緑の葉と印象的な赤い茎が魅力的。鮮やかな花は根茎から直接咲き、花弁は赤みを帯びる。この多年草は熱帯気候で生育し、暖かさと湿気を好み、その力強い成長を促す。特筆すべきは、その根系が土壌の変化に適応する特殊な構造を発達させ、多様な生息地での生存を保証していることである。
タイリクアカネ
タイリクアカネ は、印象的な帯状の葉で有名な熱帯多年草。丈夫な根茎の基部から葉を出し、淡い緑と濃い緑の筋が入った独特の模様を見せる。暖かく湿度の高い環境、多くの場合、薄日が差す場所で繁茂する。特徴的な黄色い花を咲かせることもあり、観賞用としても魅力的で、亜熱帯の庭によく植えられる。
ショウガ（生姜）
ショウガ（生姜）は古くに中国から渡来し、香辛原料として栽培されています。秋に収穫された根茎は、食用としてスーパーなどで販売されます。日本では暖かい地域で花が咲くこともありますが、通常は温室栽培されたものだけが花をつけます。
