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> 식물 관리 가이드 > 종

페포호박 (Cucurbita pepo) 관리 가이드

다양한 모양과 색채의 열매를 맺은 페포호박(은/는) 정원을 아름답게 꾸며줍니다. 페포호박 은 위로도 잘 뻗어 나가는 덩굴이지만 정원의 지표면에서 뻗어 나가는 모습도 볼 수 있으며 덩굴손을 이용해 주변의 초목 위에 자리 잡는 것도 볼 수 있습니다. 열매 맺은 호박은 생으로 먹거나, 수프, 파이 등으로 요리해 먹거나 구워 먹을 수 있습니다. 기르기 어렵지 않습니다.

간단한 관리 가이드

  • 페포호박(을/를) 기를 때 햇빛의 양을 얼마나 쬐어 주어야 하나요?
  • 페포호박(을/를) 심을 때 어떤 토양을 사용해야 하나요?
  • 페포호박에 얼마나 많이, 얼마나 자주 물을 주어야 하나요?
  • 페포호박(을/를) 어떻게 가지치기해 주어야 하나요?

환경 요서

온도, 수분

페포호박(은/는) 기후 변화에 잘 적응할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 페포호박(은/는) 따뜻한 기간만 있다면 온대 기후부터 열대 기후에서도 자랄 수 있습니다. 추위에 민감한 편이지만 차가운 온도에도 잘 견딜 수 있습니다. 얼어붙을 정도의 온도에는 식물이 죽게 됩니다. 중간 정도의 온도가 가장 적절합니다. 봄철 서리 기간이 지난 뒤 토양의 온도가 올라가기 시작할 때 실외에 심을 수 있습니다.
페포호박 (은/는) 가뭄에 잘 견디지만, 비옥하고 배수가 잘 되는 반습토를 선호합니다. 수분은 중간 정도로만 유지하면 됩니다. 물을 주는 사이 사이에는 토양의 표면이 마를 수 있도록 기다려 주셔야 하며 토양 아래2.5 - 5 cm에는 수분이 유지될 수 있도록 해주십시오. 격자에서 공기에 매달려있는 것과는 달리 과일을 땅에 놔두면 과도한 수분이 썩을 수 있습니다. 열매를 뿌리덮개나 지푸라기 또는 판자 위에 두셔서 식물이 썩는 것을 예방하십시오.

일조

페포호박 (은/는) 그늘이 없거나 약간의 그늘이 있는 곳을 선호합니다. 햇빛이 완전히 또는 반 정도 비추는 것이 적당합니다. 곡식과 간작을 해주시면 적절한 빛의 양을 받도록 할 수 있으며 햇빛으로부터 그을리지 않고 성장을 촉진하도록 해줍니다. 특히나 더운 기후에서는 간작을 해주는 것이 이득입니다.

토양

가장 적절한 토양은 비옥하고 유기질이 풍부하며 수분을 품고 있는 토양이며 이에 더해 배수가 잘되며 수분을 잘 머금고 있는 양토입니다. 그러나 가벼운 사질토나 무거운 점질토를 사용할 수도 있습니다. 중요한 것은 토양의 배수가 원활해야 한다는 것입니다. 때문에 최적의 토양은 양질토입니다. 배수가 원활하면 뿌리가 잘 뻗어 나가 작물을 잘 낼 수 있도록 해줍니다. 영양분이 풍부한 퇴비와 비료를 주시면 식물이 많은 작물을 생산하고 열매의 크기가 커지는 데 도움이 될 것입니다.

일상보호

파종,정식

페포호박(은/는) 씨앗 상태에서부터 기르기도 쉽습니다. 봄 서리 마지막 날 삼 주 전에 실외에 씨앗을 심어주시면 됩니다. 묘목은 추위에 약하기 때문에 옮겨심기는 서리가 모두 끝난 뒤 해주셔야 합니다. 씨앗은 따뜻한 토양에 1인치 깊이로 심어주시면 되며 충분한 공간이 필요합니다. 덩굴과 같은 품종은 넓은 공간을 차지할 수 있도록 해주셔야 합니다. 이러한 품종은 사방으로 몇 피트가량 뻗어 나가 토양을 덮기 때문입니다.

물을주는 것

위쪽에서 물을 뿌려주는 스프링쿨러를 사용하거나 점적 테이프를 이용하여 관개해주십시오. 중요한 것은 물주기 사이 사이에 토양의 표면이 마르도록 충분한 시간을 주는 것입니다. 또한 토양 표면 아래 2.5 - 5 cm에는 항상 수분이 유지되도록 해주십시오. 이상적인 것은 5.5-5.9 pH의 중간 수분을 주는 것입니다.

시비

비료를 잘 주시면 식물이 많은 작물을 생산해낼 수 있습니다. 다량의 유기물 (농장 분뇨 또는 퇴비, 반드시 완전히 분해되지는 않음)을 바르십시오. 심기 구멍 또는 밭고랑에 비료를 통합하십시오. 15-15-3- (N-P-K)의 비료를 식물을 심기 전과 식물은 심은 뒤 30일 뒤에 줍니다. 여름 내내 비료를 여러 번 사용해 주는 것이 한 번에 많은 양을 주는 것보다 훨씬 더 효율적입니다. 비료가 스며 나오기 때문에 호박이 영양분을 계속해서 유지할 수 있도록 해줍니다.

컷팅

식물이 많은 자리를 차지하지 않도록 만들어 주십시오. 두 개의 식물이 서로 자리싸움을 하도록 두는 것보다 하나의 건강하고 생산적인 식물을 두는 것이 낫습니다. 식물이 잘 자리 잡고 나면 너무 많은 공간을 차지하거나 다루기 힘든 식물들은 제거해주십시오.

수확

과일이 자라는 속도가 매우 빠르기 때문에 정원을 매일 확인해주셔야 합니다. 여름에는 빠르게 무르익어 50일 이내에 수확이 가능합니다. 겨울에는 완전히 무르익기까지 120일 이상이 소요됩니다. 모든 열매를 완전히 익기 전에 따주시면 첫서리 전까지 식물이 계속해서 열매를 낼 것입니다. 겨울 호박은 첫서리 이전 완전히 익었을 때 수확하여 주십시오. 핼러윈 호박의 경우 손톱으로 흠집을 낼 수 없을 정도로 껍질이 딱딱해지고 과일이 오렌지색이 되었을 때 수확하여 주십시오. 호박이나 스파게티 스쿼시는 몇 달간 유지될 수 있습니다.
여름(미성숙한) 호박은 약하기 때문에 조심스럽게 다루어야 하며 종이나 플라스틱으로 되어 있는 용기에 넣어야 합니다. 24 - 32 ℃ 온도에서는 5-6일 정도 두어도 되며 10 ℃ 온도에서는 20-25일 정도 두셔도 됩니다.

번식방식

페포호박(은/는) 씨앗을 통해 번식합니다. 씨앗을 거두고 싶다면, 일반 호박을 수확한 경우 한 달에서 몇 달까지 숙성하는 과정을 거쳐야 합니다. 덩굴식물은 꺾꽂이를 통해서 번식할 수도 있지만, 일반적으로 사용되는 방법은 아닙니다.

계절성 주의 사항

페포호박(은/는) 위험성이 높은 서리 시기를 지나 땅이 충분히 따뜻해져서 씨앗이 발아할 수 있는 시기에 심어주셔야 합니다. 열매는 여름에 수확해주시면 됩니다. 호박이 부드러운 상태라면 계속해서 최상의 호박을 수확할 수 있습니다.

식물에 무슨 문제가 있나요?

*페포 호박(Cucurbita pepo)*과 서양계 호박(*Cucurbita maxima)*의 차이점은 무엇인가요?

두 가지 품종은 용도가 매우 유사하지만, 해부학적으로는 차이가 있고 용도에서도 약간의 차이가 있습니다. 페포 호박은 열매에 줄기가 남아 있습니다. 이 줄기는 사실상 꽃자루로 건조하고 단단하며 아주 약간의 중과피가 있습니다. 이것이 바로 호박 초롱의 손잡이 부분입니다. 반면 서양계 호박의 줄기는 보통 열매에서 떨어져 나갑니다. 게다가 페포 호박은 핼러윈 호박이나 국수 호박을 제외하고는 보통 애호박이나 여름 호박처럼 껍질이 부드러울 때 수확을 하게 됩니다. 하지만 서양계 호박의 열매는 껍질이 단단하고 딱딱해진 후에 수확하게 됩니다.

어떤 꽃이 식용으로 사용될 수 있나요?

암술(암꽃)이 있는 꽃이 아닌 수술(수꽃)이 있는 꽃을 선택하십시오. 구별 방법을 잘 모르시겠다면 꽃 아래쪽을 확인하십시오. 아주 작은 애호박이 맺어 있으면 그대로 두십시오. 이는 암꽃으로 열매를 맺는 데 필요합니다. 반대의 경우 그 꽃은 수꽃으로 꽃을 떼어내시면 됩니다. 수꽃도 몇 개 정도는 남겨두셔야지 암꽃을 수정시킬 수 있습니다.

모든 호박류는 다 먹을 수 있나요?

페포 호박은 식용이지만, 다른 호박류(박과)는 먹을 수 없습니다. 매우 쓴 경우가 대부분입니다. 여주와 같은 품종은 약용으로 사용되기도 합니다. 다른 품종에는 쿠쿠르비타신이 다량 함유되어 있어 메스꺼움과 구토를 유발할 수 있습니다. 호박을 맛보았는데 엄청 쓰다면 야생종과 혼합되었거나 온도 변화로 인해 쿠쿠르비타신이 다량 생성되었을 수 있습니다. 심하게 쓴맛이 나면 먹지 않는 것이 좋습니다.

일반 병충해처리방식

일반적인 해충에는 수분주머니, 바이러스, 해충에 의한 균류 감염이 있습니다. 평판이 좋은 묘목장에서 씨앗을 가져오고 건강한 토양, 그리고 깨끗한 환경에서 식물을 기르는 것이 병충해를 예방하는 가장 좋은 방법입니다.

일반 병충해처리방식

일반적인 해충에는 수분주머니, 바이러스, 해충에 의한 균류 감염이 있습니다. 평판이 좋은 묘목장에서 씨앗을 가져오고 건강한 토양, 그리고 깨끗한 환경에서 식물을 기르는 것이 병충해를 예방하는 가장 좋은 방법입니다.

흰가룻병

습도가 지나치게 높으면 페포호박에 흰가루병이 생길 수 있습니다. 흰가루병 증상은 잎과 줄기에 나타나며 병이 진행되면 흰가루가 검은색으로 변하기도 합니다. 식물 주변의 습기를 제거해주시면 균에 의한 감염을 예방할 수 있으며 필요한 경우 살진균제를 사용하실 수도 있습니다.

버짐병

습도가 너무 높으면 페포호박 (은/는) 노균병의 영향을 받을 수 있습니다. 크고 각이 지거나 뭉툭한 노란 부분이 잎 아래쪽 표면에 나타날 것입니다. 병변이 계속되면 급속하게 퍼지고 갈색으로 변하게 됩니다. 식물 주변에 습기를 지속적으로 제거해주시면 균에 의한 감염을 피하실 수 있으며 필요한 경우 살진균제를 사용하실 수 있습니다.

모자이크병

모자이크병(SqMV)과 수박모자이크병(WMV)는 페포호박에 심각한 문제를 야기합니다. 감염된 페포호박의 잎에는 백화된 반점이 생겨나고 묘목의 잎은 비틀어지게 됩니다. 믿을 수 있는 곳으로부터 씨를 얻어 오거나 토양에 영양분과 유기물이 풍부하도록 유지해주어야 이를 개선할 수 있습니다. 이는 식물의 건강을 유지하는 데도 도움이 됩니다.

호박줄기 천공벌레

호박줄기 천공벌레는 줄기 속을 파고들어 덩굴이 시들어 버리게 합니다. 바깥쪽에 떨어져나온 입구를 찾으셔서 수직으로 길게 자른 다음 벌레를 제거해주십시오.

호박노린재

호박노린재는 주로 페포호박의 잎에 있는 수액을 빨아먹지만, 과일을 먹기도 합니다. 수액을 빨아먹으면서 호박노린재가 침을 통해 식물의 조직에 독을 주입하게 되는데 이로 인해 식물이 마르거나 색이 어둡게 변하게 변하고 죽게 됩니다. 이 밖에도 호박노린재는 박테리아에 의해 발생하는 박과 황화 덩굴 질병의 매개체가 될 수 있습니다. 이 질병은 식물을 죽일 수도 있습니다. 손으로 호박노린재를 제거하시거나 밤새 식물 곁에 판자를 하나 두셔서 벌레가 판자 아래로 숨을 수 있도록 하십시오. 그런 다음 다음 날 아침에 판자를 제거하시고 벌레도 없애주시면 됩니다.

기타 해충 및 질병

빈도 수는 낮지만 주의를 기울이셔야 할 해충과 질병은 아래와 같습니다.
  • 잎 반점병
  • 시듦병
  • 진딧물
  • 남방은무늬밤나방의 애벌레
  • 삽주벌레
페포호박 (Cucurbita pepo) 페포호박 (Cucurbita pepo)

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