가지복수초 의 모든 부분은 미나리과에 속하는 대부분의 종과 마찬가지로 심각한 독성을 가지고 있습니다. 이 식물의 중독은 일반적으로 식용으로 인기 있는 일본 봄꽃인 미나리로 잘못 알고 섭취하여 발생합니다. 가지복수초 에는 시마린과 아도니톡신이라는 두 가지 독성 심장 배당체가 포함되어 있으므로 이 식물이 매우 유해한 것은 당연한 일입니다. 섭취하면 구토, 호흡기 조절 장애, 심장 마비를 일으킬 수 있습니다. 심각한 상황에서는 가지복수초 섭취가 치명적일 수 있습니다. 이 식물이 만졌을 때 자극을 유발한다는 증거는 없습니다.