비름과

속 chenopodiastrum 의 종은 비 방향족 연간 약초입니다. 줄기는 옆 가지와 함께 똑바로 자랍니다. 대체 잎은 잎자루를 피침하기 위해 잎자루와 두꺼운 삼각형, 난형, 마름모꼴 난상을 가진다. 겨드랑이와 말기 꽃차례는 작은 조밀 한 꽃의 사구체로 구성되며, 뾰족하게 또는 뾰족하게 배열됩니다. 가로 방향의 씨앗은 렌즈 모양입니다. 검은 색 종자 코트는 종종 눈에 띄게 움푹 패이고 때로는 루굴 로스 또는 거의 매끄 럽습니다. Chenopodiastrum 은 유라시아, 북아프리카 및 북미에서 5 종으로 구성됩니다.

속 haloxylon 의 종은 키가 큰 관목이나 작은 나무로, 키가 3.3-26.2 피트 (드물게 최대 39 피트 )이며 두꺼운 줄기와 많은 가지가 있습니다. 올해의 지점은 직립에서 펜던트까지 녹색입니다. 잎은 작은 규모로 줄어 듭니다. 꽃은 포엽, 양성 또는 남성보다 길거나 짧은 매우 작습니다. 과일에는 날개가 있습니다. 씨앗은 작습니다. 속 haloxylon 은 남서부와 중앙 아시아에 분포합니다. 그것은 단지 2 종으로 구성됩니다.

Aphanisma 에는 드문 연간 식물 인 한 종만 포함됩니다. 그것은 즙이 많은 식염수에 적응 된 식물로 모래에서 발견되거나 바로 해안선에서 문질러 닦습니다. 얇고 넓은 줄기가 많고 녹색 잎이 적으며 꽃이 작습니다. 오래된 줄기는 밝은 빨간색입니다. Aphanisma 은 채널 제도를 포함하여 바하 캘리포니아 해안선과 남부 캘리포니아에서 aphanisma .

북미에서 남미에 이르기까지 3 가지 종류가 있습니다. Allenrolfea 의 종은 직립 또는 덤불이 자라는 서브 관목 또는 관목입니다. 줄기는 가지가 많고 즙이 많으며 웅장하며 관절이있는 것으로 보인다. 교대 잎은 essi 빛이고 줄기가 박살되어 있고, 다육질이며, 광택이 있으며, 잎은 작고 넓으며 삼각형으로 축소되어 있으며 전체 마진과 급성 정점이 있습니다. 꽃이 핌은 나선형으로 배열 된 꽃이있는 말단 스파이크입니다. 3 ~ 5 개의 꽃송이가 낙엽, 펠트, 살코기의 축에 앉아 있습니다. 막질의 맹장을 가진 난상으로 압축 된 utricle에있는 과일. 직립 씨앗은 갈색 또는 적갈색이며 직사각형이며 매끄러운 표면입니다.

Alternanthera은 200여 종이 있으며, 화려한 단풍이 지는 식물이다. 흰색의 작은 꽃보다 보라색에서 녹색으로 변하는 잎이 특징이다. 보라색으로 물드는 시간은 짧다. 정원용이나 실내 식물로 많이 재배되지만, 일부 종은 유해 잡초로 간주되기도 한다.

Salsola 의 종은 대부분 서브 관목, 관목, 작은 나무 및 거의 매년입니다. 잎은 대체로 교대하고 거의 반대이며 단순하며 전체입니다. 양성 꽃에는 5 개의 테팔과 5 개의 수술이 있습니다. 암술은 두 개의 낙인으로 끝납니다. 열매는 구형이고 배아가없고 구형이며 24-25 종이며 센수 스 속토는 중앙 및 남서 아시아, 북아프리카, 지중해에 분포한다.

일반적으로 이들은 평평하고 얇은 잎이 있고 매년 포가 긴 꽃이 만발한 직립 식물입니다. Corispermum 은 북미와 유라시아에서 corispermum .

바시아속은 주로 초원이나 사막과 같은 지역에서 서식한다. 또는 염분 토양에서도 견딜 수 있기에 바닷물이 드나드는 해안 지역에서도 찾을 수 있다. 선형의 잎을 가지고 있으며, 꽃은 눈에 잘 띄지 않는다. 방목지를 개선하는데 도움이 되는 식물이다.

속 halogeton 에는 연간 종과 다년생 종이 모두 포함됩니다. 잎은 다육질의 원통 모양이며 끝이 돋아 나거나 강모로 끝납니다. 각 꽃 잎의 겨드랑이에는 3 개에서 몇 개의 꽃이 있습니다. 과일에서, tepals는 5 개의 날개를 개발합니다. 다년생 식물은 따뜻하고 더운 사막에서 발견되는 반면, 연간 종은 온화한 식염수와 방목지에서 자랍니다.

시금치속은 광택이 나는 식물로 곧게 선 줄기에 가지가 거의 없이 잎자루와 잎으로 구성된다. 잎은 삼각형 모양이며 끝이 뾰족하고, 가장자리가 톱니처럼 되어있다. 암꽃과 수꽃이 따로 핀다. 처음엔 온대 아시아 지역에 서식하였으나, 지중해 지역으로 퍼져나갔다. 현재 일부 종은 전 세계에서 재배되고 있다. 속명 Spinacia는 '가시가 있는 과일'을 뜻하는 라틴어 spina 또는 페르시아어 ispanakh에서 파생되었다.

이들은 털이 많은 다년생 식물 또는 작은 관목입니다. 대체 잎은 독방 적이거나 모낭으로 그룹화되어 있으며, 잎자루가 있거나 거의 엉망이 될 수 있습니다. 평평하고 육질이 아닌 잎 잎은 직선으로 둥글게 피침되어 난형에 좁아지며 전체 마진이 있으며 기부가 잘 리거나 뭉개지거나 둥글거나 뾰족하다. 수꽃은 사구체, 절충 술 꽃의 중단 된 스파이크 또는 아 목장 꽃차례를 형성합니다. 단일 또는 짝을 이루는 겨드랑이에 앉아있는 여성 꽃. 쇄골로 둘러싸인 털이 많은 과일은 난형이고 압축되어 있으며 막질의 주주에는 씨앗이 없습니다. 세로 방향의 종자는 흰 머리카락으로 덮인 갈색의 얇은 종자 코트를 가지고 있습니다. Krascheninnikovia 의 종은 대부분 유라시아에 분포하며 두 종은 북미에서 발생합니다. 속은 약 7 종을 포함합니다.

Cycloloma 은 유일한 종을 포함하는 단일형 속입니다. 이 식물은 북미 중부 원산지입니다. 이것은 높이가 50 cm를 초과 할 수있는 둥근 옅은 녹색 덩어리를 형성하는 덤불 같은 연간 약초입니다. 기저부 근처에 이빨이 달린 잎이 매우 복잡하게 분기되어 있습니다. 넓게 퍼지는 줄기를 펼치는 줄기는 거의 투명한 막 날개로 둘러싸인 작은 미성숙 한 과일입니다. 과일은 단일 종자를 함유 한 궤양입니다.

씨앗의 영양소가 특히 풍부하여 퀴노아와 함께 '신이 내린 곡물'이라 불리는 비름속는 남아메리카 안데스산맥의 고산지대에서 약 오천 년 전부터 재배가 이루어진 작물이다. 비름속의 씨앗에는 글루텐이 없고 쌀의 2배가 넘는 식물성 단백질이 포함되어 있다. 한국에서는 강원도에서 대규모 재배가 이루어지고 있으며 주로 잡곡밥으로 섭취한다.

명아주속의 줄기를 말리면 가볍고 단단하여 지팡이 재료로 많이 쓰인다. 본초강목에도 이 지팡이에 대한 기록이 있는 것으로 보아 이미 통일신라 시대부터 사용했던 것으로 보인다. 명아주속 줄기로 만든 지팡이를 청려장이라 부르는데, 1999년 안동을 방문한 엘리자베스 여왕에게 선물을 하기도 했다. 오늘날에도 정부는 매해 어버이날이나 노인의날이 되면 청려장을 장수 노인에게 선물한다.

갯는쟁이속은 소금기가 많은 토양에서 자라는 염생식물로 주로 해안가의 모래땅에 서식한다. 그러나 최근에는 겨울철 제빙을 위해 뿌리는 소금 덕분에 도심의 도로나 주차장 등지에서도 발견할 수 있다. 위를 향해 곧게 자라는 줄기에서 갈라져 나온 가지는 옆으로 비스듬히 퍼진다. 한여름에 언뜻 이삭꽃차례처럼 보이는 녹색 꽃을 피운다. 속명 Atriplex는 고대 그리스어로 시금치라는 뜻이다.